В умовах повномасштабної війни українці змушені економити на багатьох категоріях товарів, зокрема й на харчуванні. Різке зростання цін та зниження доходів змушують більшість родин змінювати свої споживчі звички.
Про основні продукти, які стали «жертвами» економії, свідчать дані дослідження від Gradus Research.
Дослідження демонструє, що люди переважно економлять на кондитерських виробах, рибі та морепродуктах. Загалом, зміни у звичках харчування найбільше відчули на собі люди старшого віку — 77% опитаних, старших за 56 років, зазначили, що змушені економити на харчах.
Поглиблена економія на продуктах, як зазначають експерти, також є регіональною особливістю. Наприклад, у західних областях витрати громадян на харчування зменшились на 64%, тоді як у центральних регіонах показник скоротився до 69,2%, на північному сході — до 68,6%, а на півдні — до 69,6%. У Києві падіння витрат на продукти склало 64,9%.
Українці дедалі частіше відмовляються від солодощів та риби. Серед опитаних, 49% скоротили витрати на кондитерські вироби, тоді як 48% вирішили економити на рибі та морепродуктах. Ці товари через свою відносно високу вартість опинилися в зоні ризику, адже українці віддають перевагу більш доступним харчам.
Попри складні умови, українці намагаються зберегти стабільність у харчуванні базовими продуктами. Хліб, олія, борошно, крупи, овочі та яйця — це товари, на яких економія відбувається найменше. Лише 11% респондентів повідомили про скорочення витрат на ці продукти, що вказує на їх незамінність у щоденному раціоні.
Вибірка опитування включала населення українських міст із кількістю мешканців понад 50 тисяч, віком від 18 до 65 років. Дослідження проводилось з урахуванням розподілу за статтю, віком, розміром населеного пункту та регіоном (без врахування тимчасово окупованих територій).
У Швейцарії церква задля експерименту замінила у сповідальні священника на цифровий аватар Ісуса. Завдяки штучному інтелекту він…
Як стало відомо, що в Україні пенсіонери можуть користуватися пільгами на сплату земельного податку, але вони не поширюються на…
Продукти першої необхідності помітно подорожчали під тиском інфляції та інших факторів, а деякі торгові точки…
Згідно з недавнім аналізом Financial Times, мобілізаційний резерв України становить близько 3,7 млн чоловіків віком від 25…
В Україні почастішали випадки штрафування водіїв вживаних автомобілів, привезених зі США. Причина криється в технічних…
Останніми днями схоже, що у Москві з'явилася ще одна божевільна звичка. Після вечірніх лякалок Путіна,…