Як змінилися харчові звички українців під час війни: на чому економлять найбільше

В умовах повномасштабної війни українці змушені економити на багатьох категоріях товарів, зокрема й на харчуванні. Різке зростання цін та зниження доходів змушують більшість родин змінювати свої споживчі звички.

Про основні продукти, які стали «жертвами» економії, свідчать дані дослідження від Gradus Research.

На чому українці скорочують витрати

Дослідження демонструє, що люди переважно економлять на кондитерських виробах, рибі та морепродуктах. Загалом, зміни у звичках харчування найбільше відчули на собі люди старшого віку — 77% опитаних, старших за 56 років, зазначили, що змушені економити на харчах.

Поглиблена економія на продуктах, як зазначають експерти, також є регіональною особливістю. Наприклад, у західних областях витрати громадян на харчування зменшились на 64%, тоді як у центральних регіонах показник скоротився до 69,2%, на північному сході — до 68,6%, а на півдні — до 69,6%. У Києві падіння витрат на продукти склало 64,9%.

Основні статті економії: солодощі та риба

Українці дедалі частіше відмовляються від солодощів та риби. Серед опитаних, 49% скоротили витрати на кондитерські вироби, тоді як 48% вирішили економити на рибі та морепродуктах. Ці товари через свою відносно високу вартість опинилися в зоні ризику, адже українці віддають перевагу більш доступним харчам.

Продукти першої необхідності залишаються незмінними

Попри складні умови, українці намагаються зберегти стабільність у харчуванні базовими продуктами. Хліб, олія, борошно, крупи, овочі та яйця — це товари, на яких економія відбувається найменше. Лише 11% респондентів повідомили про скорочення витрат на ці продукти, що вказує на їх незамінність у щоденному раціоні.

Вибірка дослідження

Вибірка опитування включала населення українських міст із кількістю мешканців понад 50 тисяч, віком від 18 до 65 років. Дослідження проводилось з урахуванням розподілу за статтю, віком, розміром населеного пункту та регіоном (без врахування тимчасово окупованих територій).

Ковальчук Світлана

Recent Posts

Як не вбити свій смартфон: чого категорично не можна робити під час зарядки

Заряджати смартфон "до упору" — звична практика для багатьох користувачів, проте фахівці застерігають: такий підхід…

1 хв. ago

Парламент вирішує долю мобілізованих: що чекати чоловікам до 25 років

В Україні пропонують надати можливість добровільного звільнення зі служби для чоловіків, яких мобілізували з обмеженою…

5 хв. ago

Неочікувана проблема: погана англійська ускладнює переговори Зеленського з США

Перемовини між Україною та США стикаються з несподіваною перешкодою – мовним бар'єром. За інформацією німецької…

9 хв. ago

Ідеальний пробіг для вживаного авто: коли цифри на одометрі мають насторожити

Придбати вживане авто – хороша можливість зекономити, але експерти попереджають: варто уважно оцінювати пробіг, аби…

12 хв. ago

Дивне дослідження: немовлятам дають коктейлі з фекалій для зміцнення здоров’я

Фінські вчені проводять незвичайний експеримент, в якому немовлятам, народженим шляхом кесаревого розтину, додають до першого…

29 хв. ago

Мобілізацію посилюють: як ТЦК “виловлюватимуть” ухилянтів на дорогах та вулицях

В Україні посилюють контроль за дотриманням законів про мобілізацію. Міністр оборони Рустем Умеров заявив про…

35 хв. ago