Які страви підготувати на Святвечір: традиції та сучасні ідеї

Святвечір – це особливий день, коли українські родини збираються за столом, щоб разом зустріти Різдво. Головною традицією цього вечора є подача 12 пісних страв, які символізують 12 апостолів. Ось що варто поставити на стіл, щоб свято було справжнім і незабутнім, пише Експерт.

Традиційні страви на Святвечір

  1. Кутя
    Головна страва Святвечора. Готується з пшениці, меду, маку та горіхів. Вона символізує достаток, єдність і життя.
  2. Вареники
    Зазвичай готують із картоплею, капустою чи грибами. Вареники – це одна з найулюбленіших страв, яка додає особливого смаку святковому столу.
  3. Борщ із грибами
    Пісний борщ із сушеними грибами – традиційний вибір для цього вечора. Його глибокий аромат і смак створюють атмосферу свята.
  4. Голубці
    Маленькі порції голубців із рисом і овочами – це ще одна символічна страва на Святвечір.
  5. Смажена чи тушкована риба
    Риба є обов’язковим елементом страв на Різдво. Її подають у запеченому чи смаженому вигляді.
  6. Капусняк
    Суп із квашеної капусти, який ідеально доповнює пісний стіл.
  7. Горох або бобові
    Страви з гороху чи квасолі символізують силу й міцність роду.
  8. Салати
    Овочеві салати з буряком, капустою чи морквою додають свіжості святковому меню.
  9. Пампушки
    Невеликі булочки з часником або маком чудово доповнюють пісний борщ.
  10. Млинці чи налисники
    Готуються з пісного тіста, а начинкою можуть бути яблука, мак чи повидло.
  11. Компот із сухофруктів
    Традиційний напій, який надає тепла і створює домашній затишок.
  12. Пісний узвар
    Солодкий напій із сушених фруктів, який є завершальним штрихом святкового столу.

Сучасні ідеї для різноманітності

Щоб зробити стіл більш цікавим, можна додати:

  • Суші-ролли з овочами.
  • Легкі супи-креми.
  • Вегетаріанські піци чи лазанью.

Святвечір – це час, коли не лише дотримуються традицій, але й додають нових фарб до святкового столу. Створіть свої унікальні рецепти, зберігаючи дух родинного свята.

Лисенко Катерина

Recent Posts

Британська модниця №2: різдвяні образи принцеси Шарлотти

Лише одна людина може відвернути увагу від незмінно стильної принцеси Уельської на Різдво. І це…

3 години ago

Більше жодних ігор: навіть дружину та чоловіка можуть засудити за “недитячі” іграшки

Тема регулювання інтимного контенту в Україні давно викликає суперечки, але останнім часом вона набула ще…

3 години ago

За кермо не можна: з якого віку водіям заборонили керувати авто

Українцям розповіли, після якого віку водіям не можна сідати за кермо автомобіля. Про це пише SUV News, посилаючись на…

3 години ago

Ковбаса стає делікатесом для українців: цінники у магазинах зашкалюють

Ковбаса стає практично делікатесом для українців, оскільки ціни на цей популярний продукт зростають стрімкими темпами.…

3 години ago

Щось у ядрі Землі може змінювати тривалість днів: вчені розкрили незвичайну загадку

На Землі цикл день-ніч визначений чітко, адже кожна доба закінчується за 24 години до початку наступної.…

3 години ago

Люди на Землі стали повільніше старіти – ВООЗ

За останні сто років швидкість когнітивного старіння людей значно знизилася. Про це заявили експерти ВООЗ та міжнародний колектив…

3 години ago