Дурять навіть у солодощах: як відрізнити справжній шоколад від підробки

Шоколад – це інгредієнт для багатьох десертів, тому дуже важливо вибирати якісний продукт.

Якісний шоколад від підробленого відрізнити можна, володіючи певною інформацією.

Шоколад. Фото Freepik

Інформація на упаковці

Для початку уважно вивчіть список складових на упаковці. Натуральний шоколад повинен містити мінімальну кількість інгредієнтів, як правило, це какао, олія, цукор та інколи ваніль. Уникайте продуктів із великою кількістю добавок штучних ароматизаторів.

На упаковці справжнього шоколаду часто вказується відсоток какао. Вищий відсоток какао вказує на більш чистий та насичений смак шоколаду.

Шоколад. Фото Freepik

Як має виглядати справжній шоколад

Якісний натуральний шоколад повинен мати глянсову поверхню, а також насичений колір та гладку текстуру.

Будьте обережні з продуктом, який виглядає тьмяно, оскільки це може свідчити про підробку. Натуральний шоколад має виразний і привабливий аромат.

Вдихніть запах шоколаду. У ньому мають бути насичені нотки какао з відтінками фруктів, ванілі чи інших присмаків залежно від сорту. Якщо шоколад має слабкий чи штучний запах, це може бути ознакою неякісного чи підробленого товару.

Шоколад. Фото Freepik

Справжній шоколад має оксамитову текстуру, що плавно тане в роті. Шоколад у роті повинен розчинитись, якщо текстура неприємна або залишає присмак, це може свідчити про підробку шоколаду.

Як перевірити якість шоколаду в домашніх умовах

Є спосіб, яким ви можете скористатися для того, щоб визначити якість шоколаду. Просто занурте шматок солодкої насолоди в молоко. Якщо він розтане, то перед вами справжній шоколад.

Шоколад. Фото Freepik
Ольга Степанова

Recent Posts

У Британії чоловік підпалив підприємство повʼязане з Україною на замовлення РФ

Громадянин Британії здійснив підпал лондонської комерційної нерухомості, яке пов'язане з Україною. За це він отримав…

6 хв. ago

Сума вражає: розкрито вартість коронації короля Чарльза ІІІ

21 листопада Департамент культури, ЗМІ та спорту (DCMS) Великої Британії опублікував свій щорічний звіт, в якому…

15 хв. ago

Тепер Анджеліна Джолі запідозрила своїх дітей: Шайло надзвичайно скритна

Голлівудська зірка виховує шістьох дітей – 23-річного Меддокса, 20-річного Пакса, 19-річну Захару, 18-річну Шайло і 16-річних…

24 хв. ago

Це абсолютно нова ракета: Путін розповів більше про свій “Орєшнік”

Ракета "Орєшнік", якою Росія вдарила по Дніпру 21 листопада, є абсолютно новою розробкою, а не…

32 хв. ago

ТЦК чатують на кордоні: чи можуть вручити повістки при перетині

Під час воєнного стану в Україні багато військовозобов’язаних стикаються з питанням, чи можуть їм виписати…

39 хв. ago

В Одесі поліцейський вистрілив у голову колеги після застілля з нагоди підвищення на посаді

У Київському районному відділі поліції Одеси після корпоративного застілля поліцейський-розвідник вистрілив у колегу. Про це…

48 хв. ago