Дурять навіть у солодощах: як відрізнити справжній шоколад від підробки

Шоколад – це інгредієнт для багатьох десертів, тому дуже важливо вибирати якісний продукт.

Якісний шоколад від підробленого відрізнити можна, володіючи певною інформацією.

Шоколад. Фото Freepik

Інформація на упаковці

Для початку уважно вивчіть список складових на упаковці. Натуральний шоколад повинен містити мінімальну кількість інгредієнтів, як правило, це какао, олія, цукор та інколи ваніль. Уникайте продуктів із великою кількістю добавок штучних ароматизаторів.

На упаковці справжнього шоколаду часто вказується відсоток какао. Вищий відсоток какао вказує на більш чистий та насичений смак шоколаду.

Шоколад. Фото Freepik

Як має виглядати справжній шоколад

Якісний натуральний шоколад повинен мати глянсову поверхню, а також насичений колір та гладку текстуру.

Будьте обережні з продуктом, який виглядає тьмяно, оскільки це може свідчити про підробку. Натуральний шоколад має виразний і привабливий аромат.

Вдихніть запах шоколаду. У ньому мають бути насичені нотки какао з відтінками фруктів, ванілі чи інших присмаків залежно від сорту. Якщо шоколад має слабкий чи штучний запах, це може бути ознакою неякісного чи підробленого товару.

Шоколад. Фото Freepik

Справжній шоколад має оксамитову текстуру, що плавно тане в роті. Шоколад у роті повинен розчинитись, якщо текстура неприємна або залишає присмак, це може свідчити про підробку шоколаду.

Як перевірити якість шоколаду в домашніх умовах

Є спосіб, яким ви можете скористатися для того, щоб визначити якість шоколаду. Просто занурте шматок солодкої насолоди в молоко. Якщо він розтане, то перед вами справжній шоколад.

Шоколад. Фото Freepik
Ольга Степанова

Recent Posts

У клієнтів Приватбанку продовжують красти гроші з рахунку через компанію із США

Українці, які користуються послугами Приватбанку, знову стикаються з крадіжками коштів із рахунків. Багато з них…

5 хв. ago

В Індії розбився винищувач російського виробництва

Винищувач МіГ-29 ВПС Індії зазнав аварії під час тренувального польоту в центральній частині країни. Про…

13 хв. ago

У TikTok висміюють новий закон щодо покарання українців за зберігання дров

Користувачі відеомережі ТікТок висміюють новий закон, за яким українці можуть потрапити до в'язниці за зберігання дров…

20 хв. ago

Популярний курорт у ЄС запроваджує дуже суперечливий туристичний збір

Мадейра запровадила новий збір для нерезидентів, які подорожують окремими популярними туристичними маршрутами. Ця ініціатива є…

25 хв. ago

Боржники за послуги ЖКГ не можуть отримати субсидію – ПФУ

Якщо домогосподарство має прострочену понад три місяці на дату надання інформації заборгованість з оплати житлово-комунальних…

29 хв. ago

Журналіст опублікував докази наявності чоловічих статевих органів у переможниці Олімпіади

Французький журналіст Джаффар Айт Аудіа передав ресурсу Reduxx докази, що олімпійська чемпіонка з боксу Іман Хеліф –…

31 хв. ago