В Україні подорожчає хліб: експерт розкрив причини

Українцям варто приготуватись до здорожчання хліба, оскільки виробники попереджають про необхідність підняття цін у роздрібній торгівлі. Причиною є неврожай та збільшення вартості сировини, що змушує підвищувати ціни на цей основний продукт харчування. Зростання очікується вже упродовж листопада, що може негативно позначитися на доступності хліба для споживачів, особливо в умовах зростання витрат на виробництво.

За словами Юрія Дученка, президента Всеукраїнської асоціації пекарів і керівника компанії “Київ Хліб”, восени ціни на хліб вже піднялись на 5-10%, але цього було недостатньо, щоб компенсувати загальні витрати. Як він пояснив у коментарі для видання “Мінфін”, якщо не підняти ціни ще на 10-15%, виробники можуть опинитись у скрутному фінансовому становищі, адже закупівля необхідної сировини стане недоступною.

Ситуація погіршується тим, що багато складових виробничого процесу продовжують дорожчати. Очікується, що з листопада і до кінця року ціна на борошно виросте на 11%, логістичні послуги — на 8%, газ і електроенергія — кожен на 11%. Неврожай і зменшення запасів торішньої пшениці спричинили значний дефіцит на внутрішньому ринку, особливо в умовах активного експорту нових партій. Це змушує постачальників зерна продавати малі партії або затримувати продаж, чекаючи вищих цін.

Дученко також зазначив, що без коригування цін виробники можуть зіштовхнутися з неможливістю закупівлі сировини, що, у свою чергу, призведе до скорочення постачань хліба до магазинів.

Ковальчук Світлана

Recent Posts

Сповідь без священника. У Швейцарії церква встановила цифровий аватар Ісуса

У Швейцарії церква задля експерименту замінила у сповідальні священника на цифровий аватар Ісуса. Завдяки штучному інтелекту він…

6 години ago

Забудьте про пільги: пенсіонерів зроблять ще біднішим – за що тепер змусять заплатити

Як стало відомо, що в Україні пенсіонери можуть користуватися пільгами на сплату земельного податку, але вони не поширюються на…

6 години ago

Грабіжницькі націнки: магазини штучно завищують ціни на основні продукти

Продукти першої необхідності помітно подорожчали під тиском інфляції та інших факторів, а деякі торгові точки…

7 години ago

Від мобілізації не втекти: дані, які важко заперечити – скільки українців ще призвуть

Згідно з недавнім аналізом Financial Times, мобілізаційний резерв України становить близько 3,7 млн ​​чоловіків віком від 25…

7 години ago

За американське авто можуть відібрати права: на що звернути увагу

В Україні почастішали випадки штрафування водіїв вживаних автомобілів, привезених зі США. Причина криється в технічних…

7 години ago

Відповідь обов’язково буде: у Москві брязкають зброєю, сиплють погрозами та лякають світ Путіним

Останніми днями схоже, що у Москві з'явилася ще одна божевільна звичка. Після вечірніх лякалок Путіна,…

7 години ago