В Україні подорожчає хліб: експерт розкрив причини

Українцям варто приготуватись до здорожчання хліба, оскільки виробники попереджають про необхідність підняття цін у роздрібній торгівлі. Причиною є неврожай та збільшення вартості сировини, що змушує підвищувати ціни на цей основний продукт харчування. Зростання очікується вже упродовж листопада, що може негативно позначитися на доступності хліба для споживачів, особливо в умовах зростання витрат на виробництво.

За словами Юрія Дученка, президента Всеукраїнської асоціації пекарів і керівника компанії “Київ Хліб”, восени ціни на хліб вже піднялись на 5-10%, але цього було недостатньо, щоб компенсувати загальні витрати. Як він пояснив у коментарі для видання “Мінфін”, якщо не підняти ціни ще на 10-15%, виробники можуть опинитись у скрутному фінансовому становищі, адже закупівля необхідної сировини стане недоступною.

Ситуація погіршується тим, що багато складових виробничого процесу продовжують дорожчати. Очікується, що з листопада і до кінця року ціна на борошно виросте на 11%, логістичні послуги — на 8%, газ і електроенергія — кожен на 11%. Неврожай і зменшення запасів торішньої пшениці спричинили значний дефіцит на внутрішньому ринку, особливо в умовах активного експорту нових партій. Це змушує постачальників зерна продавати малі партії або затримувати продаж, чекаючи вищих цін.

Дученко також зазначив, що без коригування цін виробники можуть зіштовхнутися з неможливістю закупівлі сировини, що, у свою чергу, призведе до скорочення постачань хліба до магазинів.

Ковальчук Світлана

Recent Posts

Як сон впливає на серце: кардіологи назвали найгіршу нічну звичку

Різні дослідження демонстрували безліч небезпечних нічних звичок - наприклад, келих вина перед сном, як заявляють учені, шкідливий…

4 години ago

Дзижчить і пускає бульбашки: учені розповіли, як доісторичний крокодил шукає собі пару

Стародавній крокодил Гавіал відомий своєю довгою, худорлявою мордою, яка виглядає так, ніби його прищемили дверима. У дорослого…

5 години ago

Будинки, які виділили українським біженцям, знесуть

У Великій Британії на місці колишньої школи в приморському містечку Ллантвіт-Мейджор на півдні Уельсу побудували тимчасові модульні будинки…

5 години ago

Жінка хоче розлучитися з чоловіком, з яким прожила 25 років, через “просту” звичку

Жінка розглядає можливість розлучення з чоловіком через, здавалося б, "просту" звичку, з якою вона більше…

5 години ago

У Раді заявили, що лікарям ВЛК дали вказівку визнавати всіх придатними до служби

Лікарі військово-лікарських комісій (ВЛК) отримали вказівки визнавати всіх чоловіків придатними до військової служби. А непридатних називають "окремою…

5 години ago

Заощаджуйте світло чи щось купили: за що можуть позбавити субсидії на зиму

Міністерство соціальної політики України розробило комплекс заходів для підтримки громадян у майбутній зимовий період. Ці…

5 години ago