Супермаркети гилять ціни на популярний сезонний овоч: салати та закрутки обійдуться у чималу копійку

В Україні продовжують стрімко зростати ціни на помідори. Вже третій тиждень поспіль вартість цього популярного овочу неухильно підвищується. Наразі ціна на помідори досягла 40-55 грн/кг, що в середньому на 12% більше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Такі дані наводять аналітики проєкту EastFruit.

Основною причиною, що призводить до подорожчання, є суттєве скорочення пропозиції на ринку. Цього року місцеві фермери зіткнулися з численними труднощами. Зокрема, несприятливі погодні умови стали причиною втрати значної частини врожаю ґрунтових томатів. Учасники ринку зазначають, що погода негативно вплинула на обсяги врожаю, особливо у відкритому ґрунті, де рівень втрат став значним.

Помідори, скріншот: YouTube

Зі скороченням пропозиції помідорів на ринку, попит на тепличні томати значно зріс. У свою чергу, виробники скористалися цією ситуацією та вкотре підвищили відпускні ціни на свою продукцію. Споживачі, зважаючи на обмежену доступність томатів, змушені платити більше, аби задовольнити свій попит.

Варто зазначити, що порівняно з кінцем серпня 2023 року, нинішня ціна на помідори вже у 2,4 раза перевищує показники минулого року. Таке різке зростання цін на ринку викликає занепокоєння серед споживачів, а також піднімає питання про доступність овочів для широких верств населення.

Аналітики не виключають, що ціни на помідори можуть продовжити своє зростання і надалі. Причини такого можливого розвитку подій криються у прогнозах щодо подальшого скорочення пропозиції на ринку. У зв’язку із закінченням сезону відкритого ґрунту, основна частка томатів постачатиметься тепличними господарствами, які мають обмежені обсяги виробництва.

Зростання цін на помідори вже відчутно вплинуло на споживчі настрої. Багато хто з українців обирає альтернативні продукти або скорочує обсяги покупок, намагаючись уникнути зайвих витрат. У той же час, ситуація, що склалася, також викликає занепокоєння серед підприємців, які працюють у сфері харчування, адже підвищення цін на сировину неминуче призведе до зростання вартості страв у ресторанах та кафе.

Ольга Степанова

Recent Posts

Удар по гаманцю: українці залишаться без своїх заощаджень

В Україні підвищення військового збору з 1,5% до 5% вплине на збори на банківські депозити, що…

22 секунди ago

Королю Чарльзу – 76. Монарша родина показала святковий портрет іменинника

Британський король Чарльз ІІІ 14 листопада відзначає 76-річчя. З цього приводу пресслужба монаршої родини показала святковий портрет іменинника. На…

14 хв. ago

Дохід українських біженців у Польщі сягає до 5 тисяч злотих

Здається, українські біженці знайшли не просто прихисток у Польщі, а й справжню фінансову можливість. У…

38 хв. ago

ВЛК та ТЦК попали «під роздачу»: лікарів і військових перевірять – винних покарають

Міністерство оборони взялося за масштабну «чистку» військово-лікарських комісій (ВЛК). Разом із працівниками військкоматів під перевірки…

48 хв. ago

Нардепу Шевченку вручили підозру про держзраду та затримали

Народному депутату України Євгенію Шевченку у четвер, 14 листопада, повідомили про підозру у державній зраді.…

1 годину ago

Дикий накинувся на чоловіків у тилу: винні у проблемах на фронті

Євген Дикий, який називає себе військовим експертом, в ефірі Radio NV розповів про ситуацію з мобілізацією в…

1 годину ago