Які страви мають бути на столі на другий Святий Вечір перед Водохрещем

Слідом за Різдвом Христовим православні християни 6 січня відзначають Хрещення Господнє або, як його ще називають, Водохреще. Напередодні цього свята віряни дотримуються одноденного посту. У другий Святвечір, який відзначають 5 січня, після освячення води у церкві, сім’я збирається за пісним столом, пише Тelegraf

На противагу Різдву з його 12-ма стравами, на Голодну кутю на стіл ставлять непарну кількість пісних страв. Чітко визначеного числа немає, та найчастіше зустрічається цифра 7 — можна більше, головне, щоб дотримувалась умова непарності.

Як на Різдво, головною на столі є кутя. На Водохреще готують “голодну” кутю
із зерен пшениці, лише з маком, родзинками, цукром чи медом. Сухофруктів, горіхів, цукатів не додають.

Традиційно на столі стоїть узвар. Його готують із сушених яблук, груш, слив, вишні, кураги, родзинок. Часто в багатьох традиціях ним заливають кутю.

На стіл подають пісний борщ – без м’яса та на овочевому бульйоні. Ми ділились рецептом особливо смачного борщу з грибними вушками

Також традиційно їдять вареники. Є чимало видів начинок, тож приготувати їх пісними зовсім не складно. Ми розповідали, як готуються вареники
з картоплею та грибами.

Основною стравою на Водохреще ставлять пісні голубці. Є чимало варіантів, начинки для голубців. Ми розповідали, як приготувати смачні голубці з пшоном

Також популярністю користуються рибні страви.

А вже на саме Хрещення – 6 січня – на столі стоять м’ясні закуски та наїдки.

Ольга Степанова

Recent Posts

Величезна бутафорія: що хотів показати Путін, запустивши нову ракету по Дніпру

Концепцію ракет середньої дальності Росія успадкована ще в СРСР. Ракети "Орешник", одну з яких росіяни…

5 хв. ago

Західна ППО протримається 2-3 місяці: Залужний оцінив готовність Європи до війни

Західний світ не готовий до широкомасштабної війни, такої як зараз в Україні. Про це заявив…

14 хв. ago

“Ще одна бравада Кремля”: The Washington Post проаналізувала залякування ракетною атакою “Орешником”

Нещодавня атака російською системою "Орешник" по Дніпру викликала серйозні побоювання серед західних союзників України. Як…

15 хв. ago

Дають лише 3 дні: в Україні змінилися правила повісток поштою, що це змінює для чоловіків

В Україні триває дія військового стану, а також відбуваються заходи щодо загальної мобілізації. З'явилася інформація,…

23 хв. ago

“Їх ніщо не стримує”: експерт оцінив ймовірність ядерної атаки РФ

Росію ніщо не стримує від ядерного удару по Україні, заявив військовий експерт, головний редактор Defense…

31 хв. ago

Україна отримала дозвіл на використання ракет SCALP для ударів по території Росії

Франція надала Україні дозвіл на застосування крилатих ракет SCALP для ударів по об'єктах на території…

37 хв. ago