Ціни на продукти в Україні: молочка стрімко дорожчає

В Україні ціни на молоко різко зростають. Учасники молочного ринку називають ситуацію з цінами на молоко-сировину панічною.

Про це пише видання Цензор.net.

Як повідомляють у Спілці молочних підприємств України, виробники очікували пікові ціни за літр молока-сировини восени на рівні 17-18 грн з ПДВ, але зараз його вартість злетіла до 25 грн з ПДВ. 

Причин для зростання цін на молочну сировину немало. Основним імпульсом називають дефіцит сировини – середня завантаженість переробних підприємств становить близько 60%. До того ж спостерігається стабільний попит на експорт української молочної продукції, а також необхідність забезпечувати внутрішній попит.

Дефіцит сировини відчувається. Його загострила війна через втрату ферм та знищення поголів’я худоби. Водночас, як зазначають учасники ринку, відчутно “випадає” молоко від населення, яке не можна купувати для експорту та роботи з національним ритейлом через його низьку якість та неможливість відстежування процесу виробництва.

Експерти кажуть: наявність дефіциту сировини сприяє неконтрольованому ціноутворенню, яке базується не на ринкових умовах, а на істериці.

Зі слів виконавчого директора Спілки молочних підприємств Арсена Дідура, для врегулювання ситуації необхідний діалог між виробниками та переробниками, а також допомога держави.

“Умови, які ми маємо – дефіцит сировини, цінові гойдалки (вартість молоко-сировини вже перевищила рівень країн Балтії) – вимагають втручання та стабілізації ситуації. Якщо не знайти рішення, це все може призвести до банкрутства переробних підприємств та як наслідок вимушеного скорочення поголів’я худоби”, – сказав він.

Виконавчий директор СМПУ підкреслює, що українська молочна галузь перебуває у важкому стані і потребує антикризової програми. Наразі головна мета – розв’язати проблему з дефіцитом виробництва молока та забезпечити стале збільшення поголів’я корів. Також потрібно реформувати виробників молока – населення – у малі сімейні ферми або виробничні молочно-заготівельні кооперативи.

Романчук Микола

Recent Posts

ТЦК “перетрусять” слідом за МСЕК? Як відбувається мобілізація “за лаштунками”

ТЦК в Україні можуть опинитися на межі таких самих скандалів, як і Медико-соціальна експертна комісія…

12 хв. ago

Від квитанцій перехопить дух: хто заплатить більше за газ

За поточними розрахунками, ціна газу для побутових споживачів залишиться на рівні 7 грн 96 коп…

14 хв. ago

Працевлаштування українців у Німеччині з тріском провалилося: на роботу вийшли менше 1%

Рік тому уряд Німеччини запустив для українських біженців програму з працевлаштування, полегшивши для них загальні правила і…

18 хв. ago

Українців з рук Кремля будуть виривати п’ять країн: хто погодився

Одразу кілька країн зобов'язалися сприяти поверненню на Батьківщину депортованих і полонених українців.  Як прокоментувала міністерка закордонних…

20 хв. ago

Демобілізація мобілізованих: хто може піти з армії в листопаді 2024

Демобілізація мобілізованих в Україні зараз не проводиться. Однак українське законодавство передбачило низку випадків, коли військовий…

23 хв. ago

У Нові Саді обвалився дах вокзалу, відкритого після реконструкції

У Сербії в місті Нові Сад стався обвал частини зовнішнього даху на залізничному вокзалі. Щонайменше…

29 хв. ago