Categories: Рецепти

Лінивий шоколадний кекс: Мері Беррі пропонує приготувати простий десерт

Найпростіші десерти часто випікаються у виді продовгуватого кексу. Його потім зручно нарізати на шматочки й подавати до столу.

Еxpress поділився рецептом шоколадного десерту від Мері Беррі, який не потребує значних сил чи нервів. Для його приготування потрібно взяти такі інгредієнти:

  • мелений мигдаль – 55 г;
  • масло або маргарин – 225 г;
  • борошно – 175 г;
  • цукор – 225 г;
  • какао-порошок – 55 г;
  • яйця великого розміру – 5 шт.;
  • розпушувач 1,5 ч.л.;
  • біла шоколадна стружка – 150 г.

Для глазурі додатково знадобиться 175 г темного шоколаду та 50 г вершкового масла.

Розігрійте духовку до 180C/вентилятор 160C/газ 4, потім змастіть маслом і вистеліть дві форми для хліба на 450 г пергаментом. Додайте всі інгредієнти, крім стружки, у велику миску. Збийте їх до легкої та пишної маси.

Додайте 125 г шоколадної стружки, потім розподіліть отриману суміш між формами. Вирівняйте поверхню перед випіканням і готуйте близько години. Випічка має добре піднятись і бути пружною на дотик. 

Для глазурі розтопіть темний шоколад і вершкове масло в жаростійкій мисці на водяній бані. Залиште трохи охолонути, а потім додайте решту білої шоколадної стружки. Змастіть верхівки кексів. 

За бажанням можна додаткового прикрасити випічку ягодами, фруктами чи якоюсь солодкою посипкою.

Романчук Микола

Recent Posts

Глава Мінʼюсту Чехії йде у відставку після скандалу з продажем біткоїнів

Міністр юстиції Чехії Павел Блажек вирішив подати у відставку через скандал з біткойнами. Міністерство прийняло…

2 хв. ago

У Франції заборонять куріння на пляжах і парках

У Франції буде заборонено куріння в усіх місцях на відкритому повітрі, які можуть відвідувати діти, заявила міністр…

11 хв. ago

В Росії вигадали план зміни влади: хто і коли очолить державу замість Путіна

Російський бізнесмен Михайло Ковальчук, який має тісні зв’язки з кремлівським диктатором Володимиром Путіним, разом із…

20 хв. ago

Китай “розстрілює” хмари: врожай пшениці рятують за допомогою штучних дощів

Китай посилив заходи з модифікації погоди, аби збільшити кількість опадів у північних регіонах країни, де…

31 хв. ago

Маска звинуватили у регулярному вживанні ось цих наркотиків

У 2024 році Ілон Маск, відомий підприємець і засновник компаній Tesla та SpaceX, опинився в…

40 хв. ago

Чи продовжать термін проходження ВЛК для обмежено придатних: в Раді відповіли

В Україні всі громадяни з категорією «обмежено придатний до військової служби» зобов’язані повторно пройти військово-лікарську комісію (ВЛК) до 5 червня 2025 року.…

52 хв. ago