Categories: Рецепти

Лінивий шоколадний кекс: Мері Беррі пропонує приготувати простий десерт

Найпростіші десерти часто випікаються у виді продовгуватого кексу. Його потім зручно нарізати на шматочки й подавати до столу.

Еxpress поділився рецептом шоколадного десерту від Мері Беррі, який не потребує значних сил чи нервів. Для його приготування потрібно взяти такі інгредієнти:

  • мелений мигдаль – 55 г;
  • масло або маргарин – 225 г;
  • борошно – 175 г;
  • цукор – 225 г;
  • какао-порошок – 55 г;
  • яйця великого розміру – 5 шт.;
  • розпушувач 1,5 ч.л.;
  • біла шоколадна стружка – 150 г.

Для глазурі додатково знадобиться 175 г темного шоколаду та 50 г вершкового масла.

Розігрійте духовку до 180C/вентилятор 160C/газ 4, потім змастіть маслом і вистеліть дві форми для хліба на 450 г пергаментом. Додайте всі інгредієнти, крім стружки, у велику миску. Збийте їх до легкої та пишної маси.

Додайте 125 г шоколадної стружки, потім розподіліть отриману суміш між формами. Вирівняйте поверхню перед випіканням і готуйте близько години. Випічка має добре піднятись і бути пружною на дотик. 

Для глазурі розтопіть темний шоколад і вершкове масло в жаростійкій мисці на водяній бані. Залиште трохи охолонути, а потім додайте решту білої шоколадної стружки. Змастіть верхівки кексів. 

За бажанням можна додаткового прикрасити випічку ягодами, фруктами чи якоюсь солодкою посипкою.

Романчук Микола

Recent Posts

У «Резерв+» статус «дані не знайдено»: що робити для отримання броні

Чимало військовозобов'язаних стикаються з проблемами під час спроби отримати бронювання — у застосунку «Резерв+» з'являється…

3 години ago

У США після військового параду сталися сутички між демонстрантами

У Вашингтоні після завершення масштабного військового параду, присвяченого 250-річчю створення Армії США, сталися сутички між…

3 години ago

З 1 вересня українським вчителям збільшать доплати до 2000 грн

В Україні з 1 вересня 2025 року для педагогічних працівників передбачено підвищення щомісячних доплат до…

4 години ago

Українцям масово розсилають фейкові листи від податкової: просять гроші «на ЗСУ»

В Україні активізувалась нова шахрайська схема, пов’язана з фейковими електронними розсилками від імені Державної податкової…

9 години ago

Нафта може подорожчати до $300 через конфлікт на Близькому Сході

Подальше загострення ситуації на Близькому Сході, спричинене протистоянням між Іраном та Ізраїлем, може призвести до…

10 години ago

У Польщі рибалка впіймав гігантського сома вагою 100 кг

У Польщі на річці Одра місцевий рибалка Міхал Челковський здійснив вражаючий улов — йому вдалося…

10 години ago