Курятина – чудове доповнення до будь-якого гарніру. Вона пасує до салатів, круп чи пасти, однак і цю білкову їжу можна урізноманітнити маринадами. Розглянемо, як приготувати курячі ніжки за рецептом відомого українського кухаря Євгена Клопотенка.
Щоб приготувати страву за його рецептом, вам знадобляться:
Для початку помістіть гомілки в миску. Приправте їх кропом і натріть часник на дрібну тертку. Додайте туди рідкий мед, гірчицю і видавіть сік половини лимона. Тепер добре перемішайте м’ясо, щоб маринад з усіх боків його покрив. Далі будемо запікати ніжки курячі в духовці.
Скільки запікати курячі ніжки в режимі гриль сказати складно – все залежить від вашої техніки, а також від близькості м’яса до нагрівальних елементів. Клопотенко порівняв це з приготуванням на мангалі, коли доводиться регулювати подачу тепла, щоб м’ясо не вийшло горілим зовні або сирим усередині.
Можна також приготувати курячі ніжки з картоплею в духовці – для цього достатньо поставити овочі на деко під м’ясом.
Статки засновника Facebook Марка Цукерберга перевищили 200 мільярдів доларів, підрахував Bloomberg. Він став четвертою людиною…
У ніч проти понеділка, 30 вересня, у Києві під час повітряної тривоги пролунали вибухи. Як повідомили у Київській міській військовій…
Тимчасово окупований Донецьк 29 вересня накрило потужне стихійне лихо. У місті, яке з 2014 року…
Приватбанк продав 245 заправок та 33 земельні ділянки, що контролювались Коломойським за майже 696 мільйонів…
Папа Римський Франциск зазнав критики з боку Лувенського католицького університету в Бельгії через заяву про роль жінок…
У Бельгії британський священнослужитель помер після ночі сексу та наркотиків зі своїм бельгійським "колегою". Останнього…