Курятина – чудове доповнення до будь-якого гарніру. Вона пасує до салатів, круп чи пасти, однак і цю білкову їжу можна урізноманітнити маринадами. Розглянемо, як приготувати курячі ніжки за рецептом відомого українського кухаря Євгена Клопотенка.
Щоб приготувати страву за його рецептом, вам знадобляться:
Для початку помістіть гомілки в миску. Приправте їх кропом і натріть часник на дрібну тертку. Додайте туди рідкий мед, гірчицю і видавіть сік половини лимона. Тепер добре перемішайте м’ясо, щоб маринад з усіх боків його покрив. Далі будемо запікати ніжки курячі в духовці.
Скільки запікати курячі ніжки в режимі гриль сказати складно – все залежить від вашої техніки, а також від близькості м’яса до нагрівальних елементів. Клопотенко порівняв це з приготуванням на мангалі, коли доводиться регулювати подачу тепла, щоб м’ясо не вийшло горілим зовні або сирим усередині.
Можна також приготувати курячі ніжки з картоплею в духовці – для цього достатньо поставити овочі на деко під м’ясом.
Сьогодні з'явилися повідомлення в ЗМІ про те, що безпілотники України здійснили атаку поблизу арсеналу ракетно-артилерійського…
Головний сервісний центр МВС України опублікував важливу інформацію щодо різновидів номерних знаків для транспортних засобів.…
У Великій Британії сталася трагічна подія: померла 33-річна мати п'яти дітей на ім'я Еліс Делсі…
Історія Землі налічує понад 4,5 мільярда років і за цей час вона встигла стати домівкою…
Виробництво артилерійських снарядів для армії України перетворилося на справжній подарунок для збройової промисловості США. Компанія-підрядник…
Тариф на газ в Україні залишиться незмінним на рівні 7,96 грн для клієнтів «Нафтогазу» з…