Курятина – чудове доповнення до будь-якого гарніру. Вона пасує до салатів, круп чи пасти, однак і цю білкову їжу можна урізноманітнити маринадами. Розглянемо, як приготувати курячі ніжки за рецептом відомого українського кухаря Євгена Клопотенка.
Щоб приготувати страву за його рецептом, вам знадобляться:
Для початку помістіть гомілки в миску. Приправте їх кропом і натріть часник на дрібну тертку. Додайте туди рідкий мед, гірчицю і видавіть сік половини лимона. Тепер добре перемішайте м’ясо, щоб маринад з усіх боків його покрив. Далі будемо запікати ніжки курячі в духовці.
Скільки запікати курячі ніжки в режимі гриль сказати складно – все залежить від вашої техніки, а також від близькості м’яса до нагрівальних елементів. Клопотенко порівняв це з приготуванням на мангалі, коли доводиться регулювати подачу тепла, щоб м’ясо не вийшло горілим зовні або сирим усередині.
Можна також приготувати курячі ніжки з картоплею в духовці – для цього достатньо поставити овочі на деко під м’ясом.
Чимало українців стикаються з питанням: чи потрібно оплачувати опалення, якщо у квартирі не встановлені батареї або вони…
Іранський "подвійний агент", який проник у терористичне угруповання "Хезболла", допоміг ізраїльській армії встановити місцезнаходження лідера…
У Китаї відбулося грандіозне шоу дронів, яке стало новим світовим рекордом, коли в небі одночасно…
Економія енергії є важливим кроком до зниження витрат на комунальні послуги. Тим не менш, існує безліч міфів,…
Штучний інтелект став інструментом багатьох не найсумлінніших людей, які прагнуть поширювати шкідливу і небезпечну інформацію,…
Пенсійне законодавство України встановлює певні умови, яким мають відповідати громадяни, щоб забезпечити бажаний розмір пенсії…