Ліниві хачапурі без тіста за 10 хвилин: рецепт швидкої та ситної страви для перекусу

Домашні хачапурі можна готувати, використовуючи лаваш, а також готувати тісто з сиру. Для начинки найкраще підійде моцарела.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та швидких у приготуванні хачапурі з сиром.

Інгредієнти:

• 150 г кисломолочного сиру
• 1 яйце
• 3 ст. борошна
• 1/3 ч. л. розпушувача
• дрібка солі
• 30-50 г. сулугуні/моцарели

Спосіб приготування:

1. До кисломолочного сиру додаємо білок (жовток залишаємо для подачі), борошно, розпушувач, сіль і все добре перемішуємо.

2. Вологими ручками формуємо хачапурі на пергаменті та відправляємо його у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Після цього викладаємо всередину натертий сир і запікаємо ще 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Подаємо з жовтком!