Categories: Рецепти

Так огірки ви ще не їли: просто нафаршуйте їх фетою

Набридло готувати з огірків тільки хрумкий салат і холодний суп ? Тоді пропонуємо нафарширувати їх – і така закуска порадує не лише шлунок, а й око. А якщо приправити закуску кропом та часником — близьких за вуха не відтягнете.

Для такої пікантної закуски Shuba рекомендує вибирати величезні, але не дуже рідкі, тоді начинка не наповниться соком. Спробуйте цю незвичайну страву і захочеться готувати так завжди.

Як приготувати огірки, фаршировані фетою

Інгредієнти на 20 порцій:

  • сир фета — 200 г;
  • часник, зубчики – 1 шт.;
  • рикота — 100 г;
  • кріп, гілочка — 4 ст. л.;
  • огірок — 2 шт.;
  • перець чорний мелений — до свого смаку.

Спосіб приготування:

  1. Часник чистимо, пропускаємо через прес і відправляємо у кухонний комбайн. Туди ж відправляємо рикоту, кріп та фету. Все збиваємо до отримання однорідної густої ваги.
  2. Миємо та сушимо огірки. Розрізаємо їх навпіл уздовж, витягаємо та викидаємо насіння.
  3. Замість насіння у середину огірків викладаємо сирну суміш і розрівнюємо.
  4. Фаршировані огірки нарізаємо скибочками завтовшки 3 см. Посипаємо їх меленим перцем і прикрашаємо гілочками кропу.
Ольга Степанова

Recent Posts

Є ризик втрати Торецька і Нью-Йорка: DeepState повідомив про невтішне становище 206 ОБ ТрО

Моніторинговий проєкт DeepState повідомив про важке становище 206 батальйону ТрО. Наслідками ситуації, що склалася, може стати…

5 години ago

“Людина, яку запихнули в бусик, не буде воювати”: командир ЗСУ різко висловився про мобілізацію

Людина, яку запихнули, ногами забили в бусик — вона не буде воювати. Вона зробить все що завгодно,…

5 години ago

Військові змушені купувати за власні кошти те, що зараз без проблем отримує поліція

Військовий Ігор Луценко повідомив, що з весни цього року спостерігає у найбільших містах чудові новенькі…

5 години ago

Кожен третій росіянин схвалює ядерний удар по Україні — опитування

Понад третина російських громадян вважають “виправданим” у війні проти України застосування ядерної зброї. Про це свідчать результати…

5 години ago

Які документи мобілізованому мають видати в ТЦК

Мобілізаційний процес в Україні набрав нових обертів після ухвалення нового законопроєкту про мобілізацію. Це зумовлено необхідністю…

5 години ago

Як вибрати ідеальний головний убір на літо 2024

Літній сезон 2024 обіцяє бути особливо спекотним, і в таку погоду неможливо обійтися без головного…

5 години ago