Categories: Рецепти

Весняний кокосовий пиріг – 144-річний рецепт, пов’язаний з Тейлор Свіфт

Це маловідомий факт, але відома співачка Тейлор Свіфт є далекою родичкою великої поетеси Емілі Дікінсон. Ба більше, у шкільні роки вона завжди писала вірші.

Як пише Parade, пов’язує двох родичок-знаменитостей і любов до випічки. Свіфт готувала сінабони та тарти для товаришів по команді Trav’s Chiefs, тоді як Дікенс розробила відомий рецепт кокосового пирога.

Як приготувати десерт Емілі Дікінсон

Для цього торта знадобляться:

  • подрібнений кокос – 1 стакан;
  • борошно – 2 стакани;
  • цукор – 1 стакан;
  • вершкове масло – 1/2 стакана;
  • яйця – 2 шт.;
  • розпушувач – 1 ч.л.

На випікання цього торта потрібно більше часу, ніж на змішування всього, що робить його ідеальним десертом навіть для найзавантаженіших будніх вечорів. 

Почати треба зі збивання вершкового масла та цукру. Потім додайте молоко та яйця, кокос, просіяне борошно та розпушувач. Перемішуйте, поки тісто не з’єднається. Випікайте в змащеній маслом формі в розігрітій до 325° духовці протягом 50-60 хвилин, поки зубочистка не вийде чистою, а верх не стане хрустким і золотистим.

Всередині ніжний делікатний м’якуш, а зовні – золотава солодка скоринка, яку приємно кусати. 

Ольга Степанова

Recent Posts

Сповідь без священника. У Швейцарії церква встановила цифровий аватар Ісуса

У Швейцарії церква задля експерименту замінила у сповідальні священника на цифровий аватар Ісуса. Завдяки штучному інтелекту він…

5 години ago

Забудьте про пільги: пенсіонерів зроблять ще біднішим – за що тепер змусять заплатити

Як стало відомо, що в Україні пенсіонери можуть користуватися пільгами на сплату земельного податку, але вони не поширюються на…

5 години ago

Грабіжницькі націнки: магазини штучно завищують ціни на основні продукти

Продукти першої необхідності помітно подорожчали під тиском інфляції та інших факторів, а деякі торгові точки…

5 години ago

Від мобілізації не втекти: дані, які важко заперечити – скільки українців ще призвуть

Згідно з недавнім аналізом Financial Times, мобілізаційний резерв України становить близько 3,7 млн ​​чоловіків віком від 25…

5 години ago

За американське авто можуть відібрати права: на що звернути увагу

В Україні почастішали випадки штрафування водіїв вживаних автомобілів, привезених зі США. Причина криється в технічних…

6 години ago

Відповідь обов’язково буде: у Москві брязкають зброєю, сиплють погрозами та лякають світ Путіним

Останніми днями схоже, що у Москві з'явилася ще одна божевільна звичка. Після вечірніх лякалок Путіна,…

6 години ago