Наразі триває сезон чорниці і у мережі завірусився рецепт кави з цією ягодою, який змушує спустошувати полиці в магазинах.
Як пише Parade, йдеться про чорничний холодний лате, який можна приготувати вдома.
Цей відомий в Інтернеті напій виник у кав’ярні в американському Род-Айленді. Хоча в TikTok існує кілька інтерпретацій, створених користувачами, загальна формула передбачає приготування чорничного сиропу, додавання молока на ваш вибір і доповнення все це порцією еспресо.
Для його приготування спочатку потрібно зварити чорничний сироп. Для цього перемо півтори склянки чорниці 1 чверть склянки меду або ж можна його замінити цукром. Варимо цю суміш на середньому вогні, розчавлюючи ягоди, щоб ті пустили сік.
Дайте сиропу закипіти, потім процідіть і дайте суміші охолонути. Додайте трохи чорничного сиропу у високу склянку, потім наповніть льодом. Налийте 1 склянку молока в склянку і залийте це порцією еспресо.
Журналіст видання спробував на смак цей напій і залишився задоволеним.
“Особисто я не люблю занадто солодкі фруктові або цукеркові смаки у моїй каві та еспресо, тому я був трохи обережний щодо цього напою. Найпершим ковтком був великий чорничний сироп, який захопив мене зненацька, але, продовжуючи потягувати, я виявив, що чорничний сироп чудово протистоїть гіркому еспресо”, – описує він лате.
За його словами, чим більше сиропу ви додасте, тим солодшим і більш ягідним буде ваш напій. Крім того, це зробить його колір яскравішим. За бажанням можна використати ожину, полицю чи малину. У крайньому випадку ви також можете взяти ложку ягідного варення, змішаного з невеликою кількістю води, щоб розрідити його.
У Швейцарії церква задля експерименту замінила у сповідальні священника на цифровий аватар Ісуса. Завдяки штучному інтелекту він…
Як стало відомо, що в Україні пенсіонери можуть користуватися пільгами на сплату земельного податку, але вони не поширюються на…
Продукти першої необхідності помітно подорожчали під тиском інфляції та інших факторів, а деякі торгові точки…
Згідно з недавнім аналізом Financial Times, мобілізаційний резерв України становить близько 3,7 млн чоловіків віком від 25…
В Україні почастішали випадки штрафування водіїв вживаних автомобілів, привезених зі США. Причина криється в технічних…
Останніми днями схоже, що у Москві з'явилася ще одна божевільна звичка. Після вечірніх лякалок Путіна,…