Смажені пиріжки із зеленою цибулею та яйцем: готуються на сковороді 15 хвилин

Якщо ви хочете приготувати смачні пиріжки, але не хочете робити дріжджове тісто, можна  приготувати просте на кефірі і соді. А для начинки можна використовувати зелену цибулю, варені яйця, капусту, м’ясний фарш.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних та швидких смажених пиріжків на кефірі з цибулею та яйцем.

Інгредієнти:

• Кефір – 1 склянка (200 мл)
• Борошно – 300 г
• Сіль – 1 ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Яйце – 1 шт.
• Яйця варені – 4 шт.
• Цибуля зелена – 8 стебел
• Сир твердий або моцарела – 100 г
• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Кефір змішайте із сіллю, цукром та розпушувачем, додайте яйце та борошно, замісіть тісто.

2. Яйця варені наріжте кубиком. Подрібніть цибулю та натріть сир. Всі інгредієнти додайте в тісто і добре все змішайте.

3. На розігріту сковороду викладіть великою ложкою тісто і смажте до золотистого кольору з усіх боків.