Багато господинь намагаються готувати котлети за перевіреними рецептами, бо інакше шкода і грошей, і часу, і сил. Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як він робить такі смачні котлети зі свинини.
Клопотенко поділився двома хитрощами, завдяки яким котлети з фаршу свинини за цим рецептом точно вийдуть смачними. По-перше, потрібно підсмажити цибулю і потім додати у фарш. По-друге, смажені котлети викласти на подушку з яблук і запекти в духовці.
Інгредієнти:
Запам’ятовуйте, як приготувати соковиті котлети зі свинини “як у шефа”.
Цибулю нарізати великими шматочками, обсмажити на сковороді. Нарізати свинину та сало. Перебити м’ясо із салом, цибулею, яйцем, перцем і сіллю в блендері. Вимити яблука, видалити серцевину, нарізати фрукти слайсами. Викласти яблука на дно форми для запікання. Обсмажити котлети на сковороді з двох боків до утворення золотистої скоринки. Перекласти у форму для запікання, рівномірно розміщуючи м’ясо на фруктах. Відправити в духовку на 30-40 хвилин за 180 градусів. Більш наочну інструкцію про те, як приготувати такі шалено смачні котлети зі свинини, ви можете подивитися на відео.
Існує ризик втрати контролю над Вугледаром, а також загроза оточення українських захисників у місті, повідомив…
В Україні продовжується загальна мобілізація, а також оголошено воєнний стан. Деякі категорії людей можуть бути…
Американець Раян Веслі Раут, затриманого з рушницею в руках після замаху на кандидата в президенти…
У 2027 році українська система освіти переживе суттєві зміни, адже Міністерство освіти і науки України…
Джинси ніколи не вийдуть з моди, адже цей універсальний предмет гардеробу давно перейшов до розряду…
Принца Гаррі випадково переплутали з його старшим братом принцом Уельським під час зустрічі на благодійному концерті. Нещодавно…