Categories: Рецепти

Несолодкий торт “Наполеон”: рецепт популярного торту із сиром та грушами

Торт Наполеон можна приготувати як солодкий, так і закусочний. Ідеальним буде крем із сиру дорблю, а пікантності нададуть скибочки груш. Рецептом поділились на сайті Village.

Торт Наполеон із сирним кремом та грушами

Інгредієнти:

  • 300 г готового листкового тіста;
  • 250 г сиру дорблю;
  • 300 мл вершків;
  • 50 мл портвейну;
  • 250 г плавленого сиру;
  • дві груші.

Розігріваємо духовку до 200 градусів. Листкове тісто розкачуємо у тонкий пласт на присипаному борошном столі. Перекладаємо на деко та випікаємо протягом 12 хвилин.

Змішуємо два види сиру та переминаємо виделкою у глибокій мисці.

Додаємо до сиру вершки та портвейн і ретельно збиваємо за допомогою вінчика, поки у вас не вийде мус, тобто ваш сирний крем.

Груші миємо та нарізаємо невеликими тонкими, майже прозорими скибочками.

Готове тісто розрізаємо на 4 частини. Поверхню коржа залишаємо без крему. А всі інші перемащуємо сирним кремом, викладаємо тонкі скибочки груш та збираємо тортик.

Можна посипати готовий торт меленим чорним перцем. Залиште його в холодильнику хоча б на пару годин.

Ольга Степанова

Recent Posts

До перевірки шкільних підручників в Міносвіти залучать штучний інтелект

Міністерство освіти України розробляє електронні інтерактивні додатки до підручників (вправи, ігри), які допомагають краще опанувати програму.…

8 хв. ago

Три вживаних авто, які варті кожної копійки: найбільш вдалі моделі

Купівля абсолютно нового авто – це чудова ідея, але щойно ваша машина виїде за межі салону, вона…

15 хв. ago

Пенсіонерів звільнили від сплати податку: що відомо

Осіб, які отримують пенсію за віком, звільнили від сплати одного з податків. Йдеться про оподаткування…

24 хв. ago

Скільки часу варити яйця, щоб вони були “ідеальними”: секрет шеф-кухаря

Мішленівський шеф-кухар із Бірмінгема Том Шеферд розкрив свій секрет приготування "ідеальних" варених яєць, який пов'язаний із певним…

33 хв. ago

Нам і не снилося: знайдено істоту, яка спить 253 рази на день

Відомо, що австралійські коали можуть спати від 18 до 22 годин на добу. Причина, чому вони…

41 хв. ago

Рівень інтелектуального розвитку людства знижується з кожним роком – FT

Дослідження свідчать про поступове зниження рівня інтелектуального розвитку людства за останні десять років, хоча біологія…

50 хв. ago