У мережі набирає популярності рецепт особливої піци, який буквально змушує бігти в магазин за інгредієнтами і пробувати приготувати самому.
“Піца буває різних видів, кожен з яких має унікальні характеристики, і, схоже, у кожного виду є свій козир – можливо, це скоринка (товста або тонка) або начинка, як вирішальний фактор”, – пише журнал Parade.
Як приклад цього разу наводиться рецепт перевернутої піци від блогера TikTok @diaryovamermaid.
Перевернута піца – це піца, в якій звичайний порядок інгредієнтів зворотний, починаючи з начинки і закінчуючи скоринкою. Існує два основних типи перевернутої піци, включно з перевернутою піцою в глибокій тарілці (або на сковорідці) і перевернутою піцою в сицилійському стилі.
Зазначається, що цей тип піци дозволяє тісту залишатися хрустким внизу, тому що воно не перебуває під усіма начинками і до того ж допомагає начинкам повністю приготуватися, плюс соус трохи карамелізується, що підсилює його смак.
Блогерка приготувала перевернуту піцу на чавунній пательні, помістивши на дно сир і м’ясо, потім соус і тісто зверху.
“Чавун дуже добре тримає тепло і має природне антипригарне покриття, тому пательня допомагає гарантувати хрустку скоринку і піцу, яка легко виймається з пательні”, – йдеться в публікації.
Після того, як піца була готова, блогерка просто перевернула її, щоб скоринка опинилася внизу, а начинка – зверху.
Автори публікації радять спочатку розкачати тісто для піци, щоб воно відповідало розміру сковорідки та покривало всі начинки.
Після цього варто змастити дно сковорідки оливковою олією і буквально зібрати піцу в зворотному порядку – спочатку сир і начинка, а потім соус і тісто для піци зверху.
“Ви можете зробити корж настільки товстим або тонким, наскільки вам подобається. Поставте її в розігріту духовку і випікайте, поки корж повністю не приготується, що має зайняти близько 30 хвилин. Дістаньте піцу з духовки, дайте їй охолонути протягом кількох хвилин, потім, використовуючи прихватки, дуже обережно переверніть її на обробну дошку”, – зазначили в Parade.
Учені з Нідерландів стверджують, що радіохвилі від зростаючої мережі супутників Ілона Маска можуть назавжди закрити…
Парламент Швейцарії підтримав створення платіжної системи для прохачів притулку на основі спеціальних дебетових карток. Йдеться…
Існує серйозна проблема, з якою люди стикаються знову і знову, коли купують французькі автомобілі, пише Express, поділившись…
Скандали з представниками ТЦК виникають у різних куточках України. Однак саме на Західній Україні вони "найяскравіші" і…
Прем’єр-міністр Нідерландів Дік Схоф пообіцяв знайти важелі, які допоможуть повернути додому військовозобов’язаних українських чоловіків Прем'єр-міністр Нідерландів…
Ізраїль протягом 15 років планував та здійснював операцію з підриву пейджерів у Лівані. Для цього використовувалися…