Фольга за запікання — незамінна річ на кухні. Вона не лише захищає посуд від жиру, але й допомагає приготувати ароматні та смачні страви в духовці.
Уважно придивившись до фольги, ви точно помітите, що одна її сторона матова, а інша — блискуча. Від того, якою стороною ви замотаєте продукти, буде залежати кінцевий результат та якість запікання.
Глянцевий бік фольги краще віддає тепло і майже не прилипає до продуктів, тому матова сторона повинна бути зовні.
Запікаючи страви з риби чи м’яса, звертайте увагу на те, щоб не було контакту з повітрям. Добре закріплюйте краї фольги з кожного боку. А ось під час приготування овочів або фруктів, навпаки, потрібне повітря.
В такому разі продукти пропаряться і будуть значно м’якшими.
Щільно загортайте фольгу під час запікання, якщо ви любите хрумку скоринку.
Багато кому не вдається отримати золотисту скоринку під час приготування страв у фользі. Щоб такого з вами не трапилося, доведіть страву до готовності, а потім розгорніть фольгу і залишіть в духовці ще на 10-15 хвилин.
НАБУ і САП викрили схему розкрадання державних коштів під час закупівлі Міністерством оборони України продуктів харчування…
У словацькому місті Детва ведмідь напав на 60-річного місцевого жителя, який загинув після атаки дикої…
На початок квітня 2025 року вартість базових овочів в Україні залишається підвищеною через міжсезоння та…
Нафтогаз надає оновлену систему оплати для побутових споживачів, щоби спростити розрахунки за спожитий природний газ.…
Під час війни і не тільки багато пенсіонерів шукають можливості додаткового заробітку. Одним із варіантів тимчасової зайнятості,…
Росія представила систему протиповітряної оборони "Крона-Е", призначену для захисту критичної інфраструктури, зокрема нафтопереробних заводів, від атак…
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="24px" width="24px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
