Categories: Рецепти

Куряче філе з овочами та сиром: рецепт ситної страви на вечерю

Куряче філе ідеально поєднується з овочами та швидко готується в духовці. Така страва ідеально підійде для вечері в літню спеку. Фокус розповість, як її приготувати.

Куряче філе з овочами та сиром

Інгредієнти:

  • куряче філе — 3 штуки;
  • солодкий перець — 1 штука;
  • два помідори;
  • борошно — 1 ч. л.;
  • молоко — 120 мл;
  • томатна паста — 1 ст. л.;
  • вершкове масло — 1 ст. л.
  • одна цибулина;
  • часник — 2 зубчики
  • сир — 40 г
  • рослинна олія, сіль, перець, орегано, базилік.

Цибулю дрібно наріжте і разом із подрібненим часником обсмажте на олії близько 3 хвилин, додайте дрібно нарізаний перець і смажте ще приблизно 5 хвилин до м’якості перцю. Перекладіть у форму для запікання.

Куряче філе наріжте на невеликі шматочки й обсмажте в тій самій пательні до готовності, близько 10 хвилин. Наприкінці додайте томатну пасту і перемішайте. Перекладіть у форму для випікання на цибулю з перцем.

У тій же сковорідці розтопіть вершкове масло, додайте борошно і молоко та готуйте до загустіння (не більше хвилини). Рівномірно полийте соусом курку.

Помідори наріжте шматочками і викладіть зверху. Посоліть, поперчіть, посипте орегано і базиліком. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Посипте тертим сиром і поверніть у духовку ще хвилин на п’ять.

Ольга Степанова

Recent Posts

Пенсіонери можуть отримати доплати до пенсії: хто має право на 150, 290 або 2300 грн

Українські пенсіонери можуть претендувати на додаткові щомісячні виплати від держави. Сума надбавки залежить від статусу…

48 хвилин ago

Мобілізація після 50: хто може отримати повістку з червня

З 1 червня в Україні розширюється мобілізація: вона охоплює чоловіків віком від 50 до 60…

50 хвилин ago

“Нафтогаз” зобов’язав передати показники до 5 червня: інакше — донарахування

Побутові споживачі газу мають передати актуальні показники лічильника до 5 червня включно. Про це попередила…

1 годину ago

Долар і євро зростають: актуальні курси в обмінниках і на міжбанку 2 червня

На початку червня в Україні зафіксовано зростання курсу основних валют. Станом на ранок 2 червня…

1 годину ago

Українці заборгували за мікрокредитами понад ₴24 млрд – у 2 рази більше, ніж до війни

Станом на 1 квітня 2025 року заборгованість українців перед мікрофінансовими організаціями (МФО) досягла 24,28 млрд…

1 годину ago

Штрафи до 34 000 грн: податкова вже відловлює масово продавців через інтернет

Тим громадянам, які продають щось через інтернет-платформи, уже почали надходити від Податкової служби повідомлення з…

2 години ago