Налисники — одна з найпопулярніших страв в українській кухні. Їх готують із найрізноманітнішими начинками: сиром, грибами, м’ясом, маком, ягодами. Сьогодні хочемо поділитися з вами рецептом класичних налисників із сиром за рецептом із кулінарного блогу “Душевні рецепти”.
Інгредієнти:
Для тіста:
Для начинки:
Спосіб приготування:
У глибокій мисці змішати яйця, цукор, сіль. Влити половину теплого молока, знову перемішати. Всипати просіяне борошно і знову перемішати, щоб не було грудочок.
Туди ж відправити крохмаль і решту молока, все знову перемішати, після чого влити туди ж розтоплене вершкове масло.
Посмажити тонкі млинці на сковороді, обсмаживши з обох боків.
Усі інгредієнти для начинки змішати. Родзинки необхідно попередньо розпарити, щоб вони були м’якшими. Якщо сир зернистий, можна подрібнити його блендером.
Кожен млинець розрізати на чотири частини, викласти на кожну по чайній ложці начинки, згорнути.
Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти млинці у два шари. Кожен шар змастити розтопленим вершковим маслом і відправити їх у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Подавати зі сметаною, згущеним молоком або варенням.
Повернувшись пізно ввечері додому з роботи, чоловік жахнувся, виявивши поруч зі сміттєвим відром трикутну язичницьку…
Вікінги розпочали надзвичайні пошуки дорогоцінної слонової кістки, просунувшись у найвіддаленіші північні регіони Землі. Пошуки привели…
Криза вартості життя все ще залишається реальністю і багато людей намагаються заощадити гроші там, де…
Вчора внаслідок авіаударів Ізраїль ліквідував лідера "Хезболли". Сьогодні, 28 вересня, ізраїльський прем'єр-міністр Беньямін Нетаньягу назвав…
З метою підвищення безпеки дорожнього руху та гармонізації українського законодавства з європейськими стандартами, в Україні…
55-річна американська акторка і співачка Дженніфер Лопес, яка 20 серпня подала на розлучення з Беном Аффлеком через…