Categories: Рецепти

Чизкейк у склянці за 15 хвилин: швидкий рецепт від відомого шеф-кухаря

Чизкейк у склянці — це ідеальний літній десерт для несподіваних гостей або щоб поласувати самому. Він майже не вимагає кулінарних здібностей, потребує базових та мінімальних інгредієнтів.

“Це ідеальне завершення обіду в середині тижня або будь-якого імпровізованого обіду, коли часу на приготування мало або зовсім немає”, – зазначила відомий шеф-кухар Нігелла Лоусон на своєму веб-сайті.

Для приготування чізкейку потрібно менше 15 хвилин, і він надзвичайно універсальний. Ви можете не тільки замінити полуницю на ваші улюблені фрукти, ви також можете замінити її подрібненим печивом “Орео” або “Нутеллою”, для тих, хто любить шоколад. Для приготування знадобиться:

  • полуниця – 200 г;
  • печиво – 4 шт.;
  • вершковий сир – 100 г;
  • цукрова пудра – 2 ст.л.;
  • жирні вершки – 125 мл;
  • лимонний сік – 1 ч.л.;
  • ванільний екстракт – 0,5 ч.л.;
  • чотири склянки по 150 мл.

Наріжте полуницю дрібними кубиками і додайте в миску. Насипте трохи цукрової пудри на фрукти і накрийте ємність. Кілька разів струсіть миску, щоб рівномірно розподілити цукор.

Тепер помістіть печиво в пакет та розімніть його, поки крихта не стане дрібною та порошкоподібною. Візьміть окрему миску і змішайте вершковий сир та цукрову пудру. Обережно перемішайте, перш ніж додати ванільний екстракт, вершки та лимонний сік. Продовжуйте збивати, поки суміш не стане світлою та кремовою.

Для подачі візьміть чотири склянки. Спочатку покладіть печиво на дно, потім суміш з вершковим сиром і, нарешті, додайте полуницю.

Ольга Степанова

Recent Posts

Удар “Орєшніка”: Україні немає чим відповісти на цей клас зброї, – NYT

Удар міжконтинентальною ракетою по Дніпру був спробою Росії послати Україні та Заходу максимально потужний сигнал. Однак…

5 хв. ago

Афера на сотні мільйонів гривень: що не так зі встановленням сонячних батарей

В Києві масштабують проєкт підготовки до зими в умовах нестачі електроенергії — встановлюють сонячні панелі…

14 хв. ago

У ОAE виготовлено найбільший зливок золота у світі

Золотий зливок із рекордною вагою 300 кілограмів був виготовлений у ОАЕ. Його внесли до Книги рекордів…

23 хв. ago

Лукашенко погрожує вимкнути інтернет, якщо за нього не проголосують на виборах

Самопроголошений президент Білорусі Олександр Лукашенко заявив, що у разі протестів на президентських виборах взимку 2025 року в…

31 хв. ago

Аналітики назвали авто з найбільшою смертністю у аваріях

У США дослідили офіційну урядову статистику смертності в аваріях і дійшли несподіваних результатів. Виявляється, фатальних…

42 хв. ago

Cуд анулював шлюб пари через дві таємниці дружини: що вона приховувала

Суд у Китаї анулював шлюб на вимогу чоловіка, який дізнався, що його дружина приховала історію…

51 хв. ago