Categories: Рецепти

Секрети класичного глінтвейну: як створити напій вдома – інструкція

Глінтвейн – це класичний напій для свят та холодних зимових місяців. Його можна придбати на різдвяних ярмарках, у супермаркетах та закладах.

Видання Еxpress поділилось рецептом від Spice Kitchen, згідно з яким можна приготувати власний глінтвейн вдома.

“Теплий, пряний і глибоко ароматний, цей класичний глінтвейн дарує святковий настрій кожному ковтку. Зробіть це по-своєму, додавши трохи пряного рому, джину чи віскі, або випийте яблучний сік без алкоголю”, – вказується у рецепті.

Також можна замінити вино на сік і додати трохи рому, джину або віскі з пряними прянощами для додаткового смаку. Для приготування ж класичного варіанту вам знадобляться:

  • червоне вино – 1 пляшка (750 мл)
  • цукор – 100 г;
  • мандарин клементин – 2 шт. (80 мл соку);
  • цедра – 1 ч.л.;
  • кардамон – 5 стручків;
  • кориця – 2 палички;
  • чорний перець – 5 горошин;
  • мускатний горіх – 0,5 ч.л.;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • аніс – 1 зірочка;
  • гвоздика – 4 шт.;
  • свіжий імбир – 2 скибочки по 1 см.

У великій каструлі змішайте цукор, сік мандаринів та всі спеції. Розмішайте, щоб цукор розчинився. Щоб аромати розкрилися, поставте посудину на повільний вогонь і влийте 100 мл вина. Готуйте 10-15 хвилин, але не давайте рідині закипіти.

Потім влийте решту вина, збавивши вогонь. Продовжуйте прогрівати ще 10 хвилин, не доводячи до кипіння. Змініть з вогню, дістаньте спеції та розлийте напій по склянках.

Романчук Микола

Recent Posts

У Йорданії біля посольства Ізраїлю сталася стрілянина, нападника застрелили

У неділю, 24 листопада, йорданська поліція заблокувала район поблизу посольства Ізраїлю в столиці країни Аммані після звуків пострілів. Внаслідок інциденту були поранені…

2 хв. ago

Вночі над Києвом ППО знищила понад десяток безпілотників – КМВА

Вночі сили ППО збили понад 10 ворожих безпілотників, які загрожували столиці, обійшлося без постраждалих. Про…

4 хв. ago

Модний дім Chanel обрав для різдв’яного ролику «Щедрик» Леонтовича

Саундтреком до реклами Chanel No. 5 стала пісня «Щедрик» українського композитора Миколи Леонтовича. Італійська модель Вітторія Черетті відзнялась в…

6 хв. ago

Нові закони про мобілізацію: кого звільнять зі служби, а хто отримає відстрочку

Верховна Рада ухвалила два важливі закони, які стосуються мобілізації, і вони можуть суттєво вплинути на…

7 години ago

Джекпот обернувся катастрофою: як виграш у лотерею зруйнував життя молодої родини

Казки про багатство завжди починаються однаково: несподіваний виграш у лотерею, море щастя і нові перспективи.…

7 години ago

Бен Годжес назвав три причини, чому Україні потрібно повернути Крим

Колишній командувач армією США в Європі Бен Годжес вважає, що Крим має військове, економічне та…

7 години ago