Categories: Рецепти

Секрети класичного глінтвейну: як створити напій вдома – інструкція

Глінтвейн – це класичний напій для свят та холодних зимових місяців. Його можна придбати на різдвяних ярмарках, у супермаркетах та закладах.

Видання Еxpress поділилось рецептом від Spice Kitchen, згідно з яким можна приготувати власний глінтвейн вдома.

“Теплий, пряний і глибоко ароматний, цей класичний глінтвейн дарує святковий настрій кожному ковтку. Зробіть це по-своєму, додавши трохи пряного рому, джину чи віскі, або випийте яблучний сік без алкоголю”, – вказується у рецепті.

Також можна замінити вино на сік і додати трохи рому, джину або віскі з пряними прянощами для додаткового смаку. Для приготування ж класичного варіанту вам знадобляться:

  • червоне вино – 1 пляшка (750 мл)
  • цукор – 100 г;
  • мандарин клементин – 2 шт. (80 мл соку);
  • цедра – 1 ч.л.;
  • кардамон – 5 стручків;
  • кориця – 2 палички;
  • чорний перець – 5 горошин;
  • мускатний горіх – 0,5 ч.л.;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • аніс – 1 зірочка;
  • гвоздика – 4 шт.;
  • свіжий імбир – 2 скибочки по 1 см.

У великій каструлі змішайте цукор, сік мандаринів та всі спеції. Розмішайте, щоб цукор розчинився. Щоб аромати розкрилися, поставте посудину на повільний вогонь і влийте 100 мл вина. Готуйте 10-15 хвилин, але не давайте рідині закипіти.

Потім влийте решту вина, збавивши вогонь. Продовжуйте прогрівати ще 10 хвилин, не доводячи до кипіння. Змініть з вогню, дістаньте спеції та розлийте напій по склянках.

Романчук Микола

Recent Posts

Куди поїхати на Різдво: найкращі ярмарки Європи 2024

У Європі стартують різдвяні ярмарки — казкові локації, які щороку приваблюють мільйони туристів. Глінтвейн, ароматний…

3 години ago

На монетах можна розбагатіти: які копійки оцінюються майже у 40 000 грн

Деякі українські монети можна продати за десятки тисяч гривень через їхні колекційні особливості. Наприклад, майже…

3 години ago

Від фалоса до “гівенця” за 200 тисяч доларів: 5 найгірших пам’ятників світу

Коли комусь подобаються мистецькі вироби, а комусь ні – це цілком нормально. Однак якщо більшість…

3 години ago

Мільйонерка з МСЕК розплакалась під час апеляції: що вирішив суд

Апеляційна палата Вищого антикорупційного суду залишила під вартою скандальну керівницю Хмельницького обласного центру медико-соціальної експертизи Тетяну Крупу.…

3 години ago

Пісторіус відмовився балотуватися на посаду канцлера Німеччини

Міністр оборон ФРН Борис Пісторіус вирішив не висувати свою кандидатуру на посаду федерального канцлера на…

4 години ago

Видаляли здорові зуби заради стилю: ритуал тайванців, від якого мороз по шкірі

Видалити собі здорові зуби заради краси – звучить як сценарій фільму жахів? А ось давні…

4 години ago