Якщо ви хочете отримати дійсно ідеальну яєчню, слід забути про всі знання, що були відомі вам раніше. Не потрібно солити яйця перед приготуванням, або збивати білки окремо від жовтків.
Зірковий шеф-кухар Гордон Рамзі розповів Mirror як приготувати ідеальну яєчню. За його словами, на це знадобиться лишень 4 хвилини. Він також дав декілька корисних порад, як готувати цю страву так, щоб вона не вийшла гумовою.
Для того, щоб структура яєчні була ідеальною, шеф-кухар радить не готувати її не великому вогні. Більше того, він стверджує, що сковорідку треба зняти з плити на 20 секунд, щойно білок почне густіти. І потім ще раз повернути на нагрів на 90 секунд.
А ще, яйця не слід солити заздалегідь. Ця страва вимагає солі лишень після закінчення свого приготування. Крім цього, щоб не пересмажити яйця, після закінчення їх приготування слід додати щось прохолодне на пательню. Це може бути ложка вершків, або шматок вершкового масла. Також із цим завданням добре впорається звичайна сметана.
Подавати яєчню можна як окрему страву, із овочами, або крекерами. А можна зробити її інгредієнтом якоїсь великої страви, наприклад сендвіча. В будь-якому випадку, правильно приготовлена яєчня буде суттєво відрізнятись за смаком від тої, яку ви звикли їсти зазвичай.
У Міністерстві освіти та науки України зробили гучну заяву щодо мобілізації студентів. Міністр освіти Оксен…
Чи може продаж квартири або автомобіля позбавити внутрішньо переміщену особу державної допомоги? На це запитання…
Оператор мобільного зв’язку Київстар повідомив, що з 25 червня 2025 року припиняє підключення до дев’яти…
Нафтогаз України офіційно оголосив, що з 1 вересня 2025 року ціна на газ для населення…
Головнокомандувач Збройних сил України Олександр Сирський заявив про оновлення мобілізаційного процесу та необхідність змін у…
Після періоду похолодання та опадів в Україну повернеться аномальна спека. За прогнозами Українського гідрометцентру, вже…
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="24px" width="24px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
