Categories: Рецепти

Улюблені страви Камали Гарріс і Дональда Трампа

Рецепти улюбленихстрав кандидатів у президенти в США Камали Гарріс та Дональда Трампа сподобаються всім прихильникам індійської й американської кухні. Готувати їх просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас смачні поради. 

Демократка Камала Гарріс любить гостру індійську страву під назвою “масала доса”, це млинці з начинкою, їх і приготуємо. 

Масала доса для Гарріс

Вам знадобиться:

Для млинців:

  • Горохове борошно – 200 г.
  • Борошно рисове – 50 г.
  • Яйця – 1 штука.
  • Сіль – 10 г.
  • Карі – 10 г.
  • Кмин – 10 г.
  • Коріандр мелений – 10 г.
  • Перець червоний мелений – 10 г.
  • Олія – для смаження.
  • Вода.

Для начинки: 

  • Картопля (середня) – 5 штук.
  • Морква (середня) – 4 штуки.
  • Гарбуз (за бажанням) – четвертинка.
  • Зерна гірчиці – 20 г.
  • Карі – 20 г.
  • Сіль – до смаку.
  • Гвоздика – 6 штук.
  • Коріандр мелений – до смаку.
  • Олія – для смаження.

Як готувати:

Беремо і змішуємо сухі інгредієнти, крім карі. Додаємо яйце і вливаємо в центр малими порціями воду, розмішуємо до однорідності, тісто має бути по консистенції як кефір. Тепер додаємо карі. Відставляємо тісто на 1 годину, нехай “наполягає”.

Чистимо і ставимо варити картоплю, за бажання можна додати гарбуз. На сковорідку всипаємо гірчицю в зернах і злегка обсмажуємо, під кінець вона почне “стріляти”, тож накриваємо кришкою. Вливаємо масло і додаємо терту моркву, обсмажуємо. 

Варену картоплю можна потовкти в пюре, а можна порізати на кубики, і додаємо до моркви, приправляємо спеціями. Протушкуємо ще кілька хвилин, щоб усе просочилося спеціями. Начинка готова.

Тепер смажимо млинці – на розігріту сковорідку вливаємо олію.
Ложкою викладаємо тісто на середину і розмазуємо, щоб утворилися тонкі млинці – робимо це швидко, поки тісто не схопилася. Смажимо з обох боків до золотистого кольору.

Готові млинці накриваємо кухонним рушником або фольгою, щоб були м’якими. На готові млинці викладаємо начинку від середини до краю і накриваємо другою половинкою. Так робимо з кожним млинцем. Подаємо з гострим соусом.

Порада: якщо у вас немає відповідного борошна, то можна змолоти в кавомолці рис та сочевицю.

Слойки з яйцем і беконом для Трампа

Кандидат від республіканців Дональд Трамп любить фастфуд, а снідає яєчнею з беконом. З такої нагоди приготуємо оригінальні слойки з яйцем і беконом на сніданок!

Вам знадобиться:

  • Листкове тісто – 200 г.
  • Яйця курячі – 2 штуки.
  • Бекон – 2 штуки.
  • Масло вершкове 73% – 10 г.
  • Діжонська гірчиця – 6 г.
  • Сіль – до смаку.
  • Перець чорний мелений – до смаку.
  • Зелень – до смаку.

Як готувати:

Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть 2 формочки для мафінів вершковим маслом. Розріжте листкове тісто на 2 квадрати та викладіть у формочки таким чином, щоб кути звисали з боків на поверхню. Змастіть тісто діжонською гірчицею.

Слайсами бекону обгорніть тісто, утворивши кільце. Розбийте яйця в заглибину всередині бекону, зберігаючи жовток цілим. Випікайте слойки в духовці, поки листкове тісто не підрум’яниться, приблизно 25 хвилин.

Дістаньте готові корзинки з духовки, приправте сіллю, перцем і посипте зеленню.

Порада: заздалегідь дістаньте тісто з морозильника, щоб воно розм’якшилося і розморозилося.

Ткаченко Валентина

Recent Posts

Це не просто трюк: Орбан відреагував на заяву Путіна про удар балістикою по Україні

Прем'єр-міністр Угорщини Віктор Орбан відреагував на удар балістичною ракетою Росії по Дніпру. За словами угорського…

9 хв. ago

Над Буковелем помітили дивний літак: фото викликали обговорення у мережі

Над Буковелем, популярним всесезонним курортом у серці Карпат, помітили літак, не схожий на військовий. Відповідні…

18 хв. ago

Путін «попереджатиме» українців про «Орєшнік». Пєсков повідомив деталі

Прессекретар глави РФ Володимира Путіна Дмитро Пєсков заявив, що російська армія «відпрацьовує механізми оповіщення» українців про загрозу ударів балістичними…

26 хв. ago

Польща видає “сірі паспорти” для українців: хто має право і що потрібно для отримання

В Україні для громадян, які змушені були покинути свої домівки через війну та отримали статус…

33 хв. ago

Окупанти частково захопили Курахове, – аналітик BILD

Російські окупанти на даний час захопили 25% міста Курахове Донецької області. Про це повідомив експерт BILD з аналізу відкритих…

42 хв. ago

ГУР повідомили, чим насправді били по Дніпру: це не «Рубіж» і не «Орєшнік»

21 листопада 2024 року держава-агресор росія завдала удару по території України, застосувавши балістичну ракету ймовірно…

51 хв. ago