Categories: Рецепти

Улюблені страви Камали Гарріс і Дональда Трампа

Рецепти улюбленихстрав кандидатів у президенти в США Камали Гарріс та Дональда Трампа сподобаються всім прихильникам індійської й американської кухні. Готувати їх просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас смачні поради. 

Демократка Камала Гарріс любить гостру індійську страву під назвою “масала доса”, це млинці з начинкою, їх і приготуємо. 

Масала доса для Гарріс

Вам знадобиться:

Для млинців:

  • Горохове борошно – 200 г.
  • Борошно рисове – 50 г.
  • Яйця – 1 штука.
  • Сіль – 10 г.
  • Карі – 10 г.
  • Кмин – 10 г.
  • Коріандр мелений – 10 г.
  • Перець червоний мелений – 10 г.
  • Олія – для смаження.
  • Вода.

Для начинки: 

  • Картопля (середня) – 5 штук.
  • Морква (середня) – 4 штуки.
  • Гарбуз (за бажанням) – четвертинка.
  • Зерна гірчиці – 20 г.
  • Карі – 20 г.
  • Сіль – до смаку.
  • Гвоздика – 6 штук.
  • Коріандр мелений – до смаку.
  • Олія – для смаження.

Як готувати:

Беремо і змішуємо сухі інгредієнти, крім карі. Додаємо яйце і вливаємо в центр малими порціями воду, розмішуємо до однорідності, тісто має бути по консистенції як кефір. Тепер додаємо карі. Відставляємо тісто на 1 годину, нехай “наполягає”.

Чистимо і ставимо варити картоплю, за бажання можна додати гарбуз. На сковорідку всипаємо гірчицю в зернах і злегка обсмажуємо, під кінець вона почне “стріляти”, тож накриваємо кришкою. Вливаємо масло і додаємо терту моркву, обсмажуємо. 

Варену картоплю можна потовкти в пюре, а можна порізати на кубики, і додаємо до моркви, приправляємо спеціями. Протушкуємо ще кілька хвилин, щоб усе просочилося спеціями. Начинка готова.

Тепер смажимо млинці – на розігріту сковорідку вливаємо олію.
Ложкою викладаємо тісто на середину і розмазуємо, щоб утворилися тонкі млинці – робимо це швидко, поки тісто не схопилася. Смажимо з обох боків до золотистого кольору.

Готові млинці накриваємо кухонним рушником або фольгою, щоб були м’якими. На готові млинці викладаємо начинку від середини до краю і накриваємо другою половинкою. Так робимо з кожним млинцем. Подаємо з гострим соусом.

Порада: якщо у вас немає відповідного борошна, то можна змолоти в кавомолці рис та сочевицю.

Слойки з яйцем і беконом для Трампа

Кандидат від республіканців Дональд Трамп любить фастфуд, а снідає яєчнею з беконом. З такої нагоди приготуємо оригінальні слойки з яйцем і беконом на сніданок!

Вам знадобиться:

  • Листкове тісто – 200 г.
  • Яйця курячі – 2 штуки.
  • Бекон – 2 штуки.
  • Масло вершкове 73% – 10 г.
  • Діжонська гірчиця – 6 г.
  • Сіль – до смаку.
  • Перець чорний мелений – до смаку.
  • Зелень – до смаку.

Як готувати:

Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть 2 формочки для мафінів вершковим маслом. Розріжте листкове тісто на 2 квадрати та викладіть у формочки таким чином, щоб кути звисали з боків на поверхню. Змастіть тісто діжонською гірчицею.

Слайсами бекону обгорніть тісто, утворивши кільце. Розбийте яйця в заглибину всередині бекону, зберігаючи жовток цілим. Випікайте слойки в духовці, поки листкове тісто не підрум’яниться, приблизно 25 хвилин.

Дістаньте готові корзинки з духовки, приправте сіллю, перцем і посипте зеленню.

Порада: заздалегідь дістаньте тісто з морозильника, щоб воно розм’якшилося і розморозилося.

Ткаченко Валентина

Recent Posts

“Хочуть загнати у кредити”. Чи справді згорнуть держпрограму “eВідновлення”

В Україні намічаються великі проблеми із програмою "eВідновлення". По ній українцям виплачували гроші за пошкоджені…

4 хв. ago

Масова втеча мавп із лабораторії: жителям радять зачинити вікна та двері

Увечері в середу, 6 листопада, 40 мавп втекли з дослідницького центру в місті Ємассі, Південна…

16 хв. ago

Позбавлять останніх копійок на життя: кому можуть перестати платити пенсію

Деяким українцям можуть припинити нараховувати пенсійні виплати у 2025 році. Згідно зі статтею 41 проєкту державного бюджету…

25 хв. ago

Чорнобильські жаби пристосувалися виживати в умовах високої радіації, – дослідження

Нові дослідження показали, що для східної деревної жаби (Hyla orientalis) рівні радіації в Чорнобильській зоні відчуження здаються…

33 хв. ago

“Міс Росію” затримали в аеропорту: що знайшли в її багажі

Колишню "Міс Росію" Софію Нікітчук затримали в московському аеропорту Внуково через підозру у перевезенні незадекларованих…

40 хв. ago

Інсайдери пояснили, що отримає Ілон Макс від президентства Дональда Трампа

Найбагатша людина світу Ілон Маск провів ніч виборів з Дональдом Трампом у Флориді, на його курорті Мар-а-Лаго,…

49 хв. ago