Categories: Рецепти

Улюблені страви Камали Гарріс і Дональда Трампа

Рецепти улюбленихстрав кандидатів у президенти в США Камали Гарріс та Дональда Трампа сподобаються всім прихильникам індійської й американської кухні. Готувати їх просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас смачні поради. 

Демократка Камала Гарріс любить гостру індійську страву під назвою “масала доса”, це млинці з начинкою, їх і приготуємо. 

Масала доса для Гарріс

Вам знадобиться:

Для млинців:

  • Горохове борошно – 200 г.
  • Борошно рисове – 50 г.
  • Яйця – 1 штука.
  • Сіль – 10 г.
  • Карі – 10 г.
  • Кмин – 10 г.
  • Коріандр мелений – 10 г.
  • Перець червоний мелений – 10 г.
  • Олія – для смаження.
  • Вода.

Для начинки: 

  • Картопля (середня) – 5 штук.
  • Морква (середня) – 4 штуки.
  • Гарбуз (за бажанням) – четвертинка.
  • Зерна гірчиці – 20 г.
  • Карі – 20 г.
  • Сіль – до смаку.
  • Гвоздика – 6 штук.
  • Коріандр мелений – до смаку.
  • Олія – для смаження.

Як готувати:

Беремо і змішуємо сухі інгредієнти, крім карі. Додаємо яйце і вливаємо в центр малими порціями воду, розмішуємо до однорідності, тісто має бути по консистенції як кефір. Тепер додаємо карі. Відставляємо тісто на 1 годину, нехай “наполягає”.

Чистимо і ставимо варити картоплю, за бажання можна додати гарбуз. На сковорідку всипаємо гірчицю в зернах і злегка обсмажуємо, під кінець вона почне “стріляти”, тож накриваємо кришкою. Вливаємо масло і додаємо терту моркву, обсмажуємо. 

Варену картоплю можна потовкти в пюре, а можна порізати на кубики, і додаємо до моркви, приправляємо спеціями. Протушкуємо ще кілька хвилин, щоб усе просочилося спеціями. Начинка готова.

Тепер смажимо млинці – на розігріту сковорідку вливаємо олію.
Ложкою викладаємо тісто на середину і розмазуємо, щоб утворилися тонкі млинці – робимо це швидко, поки тісто не схопилася. Смажимо з обох боків до золотистого кольору.

Готові млинці накриваємо кухонним рушником або фольгою, щоб були м’якими. На готові млинці викладаємо начинку від середини до краю і накриваємо другою половинкою. Так робимо з кожним млинцем. Подаємо з гострим соусом.

Порада: якщо у вас немає відповідного борошна, то можна змолоти в кавомолці рис та сочевицю.

Слойки з яйцем і беконом для Трампа

Кандидат від республіканців Дональд Трамп любить фастфуд, а снідає яєчнею з беконом. З такої нагоди приготуємо оригінальні слойки з яйцем і беконом на сніданок!

Вам знадобиться:

  • Листкове тісто – 200 г.
  • Яйця курячі – 2 штуки.
  • Бекон – 2 штуки.
  • Масло вершкове 73% – 10 г.
  • Діжонська гірчиця – 6 г.
  • Сіль – до смаку.
  • Перець чорний мелений – до смаку.
  • Зелень – до смаку.

Як готувати:

Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть 2 формочки для мафінів вершковим маслом. Розріжте листкове тісто на 2 квадрати та викладіть у формочки таким чином, щоб кути звисали з боків на поверхню. Змастіть тісто діжонською гірчицею.

Слайсами бекону обгорніть тісто, утворивши кільце. Розбийте яйця в заглибину всередині бекону, зберігаючи жовток цілим. Випікайте слойки в духовці, поки листкове тісто не підрум’яниться, приблизно 25 хвилин.

Дістаньте готові корзинки з духовки, приправте сіллю, перцем і посипте зеленню.

Порада: заздалегідь дістаньте тісто з морозильника, щоб воно розм’якшилося і розморозилося.

Ткаченко Валентина

Recent Posts

Від фалоса до “гівенця” за 200 тисяч доларів: 5 найгірших пам’ятників світу

Коли комусь подобаються мистецькі вироби, а комусь ні – це цілком нормально. Однак якщо більшість…

7 хв. ago

Мільйонерка з МСЕК розплакалась під час апеляції: що вирішив суд

Апеляційна палата Вищого антикорупційного суду залишила під вартою скандальну керівницю Хмельницького обласного центру медико-соціальної експертизи Тетяну Крупу.…

16 хв. ago

Пісторіус відмовився балотуватися на посаду канцлера Німеччини

Міністр оборон ФРН Борис Пісторіус вирішив не висувати свою кандидатуру на посаду федерального канцлера на…

27 хв. ago

Видаляли здорові зуби заради стилю: ритуал тайванців, від якого мороз по шкірі

Видалити собі здорові зуби заради краси – звучить як сценарій фільму жахів? А ось давні…

36 хв. ago

Виїзд за кордон у грудні: що зміниться для українців та кому дадуть зелене світло

В умовах воєнного стану в Україні чоловікам віком від 18 до 60 років, як правило,…

48 хв. ago

В США попередили оборонні компанії про підготовку диверсії Кремлем, – NYT

Американські спецслужби США радять своїм оборонним компаніям посилити охорону й онлайн-безпеку об'єктів. Це пов'язано з…

57 хв. ago