Гречка по-королівськи для вечері: як приготувати оригінальну та корисну страву

Гречка – одна з найкорисніших і найцінніших круп. Вона може бути основою приготування смачних супів, каш, салатів. Ще з неї виходять ситні та корисні гречаники.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної гречки з овочами та курячим м’ясом.

Інгредієнти:

• Гречка 1 склянка
• Куряче м’ясо або свинина 300 г
• Цибуля 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Часник 2 зуб.
• Болгарський перець 1 шт.
• Помідор 1шт.
• Вода 1,5-2 склянки
• Сіль, спеції за смаком

Спосіб приготування:

1. Цибулю та моркву поріжте та обсмажте, додайте помідор, перець, часник.

2. Окремо обсмажте м’ясо та перекладіть до овочів.

3. Влийте воду і всипте крупу, перемішайте і готуйте на вогні під кришкою, поки вся вода не випарується.