Categories: Рецепти

Секрети королівської кухні: улюблена страва королеви Єлизавети ІІ

Королева Єлизавета II – знакова особа для світової історії. Хоч ця жінка могла дозволити собі все, чого забажає душа, у своїх смакових вподобаннях вона була доволі стриманою.

У світі монаршої сім’ї є багато таємниць та цікавих деталей. Одні з них, що любили куштувати перші люди світу. Правлячи Великою Британією понад сімдесят років, королева Єлизавета ІІ стала символом стабільності та відданості. Навіть її смакові вподобання повністю належали британській кухні.

Що любила їсти королева Єлизавета ІІ

Її колишній особистий шеф-кухар Даррен Макгрейді який працював у Кенсінгтонському палаці, відкрив кілька секретів королівського меню.

Королева їла один і той же сніданок практично щодня, починаючи з п’яти років. За його словами, зазвичай вона віддавала перевагу простим стравам, серед яких особливе місце займали чай Earl Grey і миска вівсяних пластівців.

Для основної страви вона любила дичину, такі як стейк по-гельськи, стейк з філе з грибним соусом з віскі, особливо якщо ми робили це з олениною. Королева любила шоколад, тому в меню ми б включили будь-що, пов’язане з шоколадом,
– розповів зірковий кухар.

Королівський шоколадний мус

  • Час: 35 хвилин
  • Порцій: 4

Інгредієнти:
– 100 грамів чорного шоколаду;
– 1 сире куряче яйце;
– 50 грамів цукру;
– 30 грамів вершкового масла.

Приготування:

  1. На паровій бані розтопіть шоколад.
  2. Відокремте білок від жовтка. Яєчний білок ретельно збийте з цукром до стійких піків.
  3. До розтопленого шоколаду додайте збитий білок з цукром і розтоплене вершкове масло. Делікатно перемішайте шоколадну суміш і помістіть її у креманку.
  4. Готовий десерт можна прикрасити подрібненими горіхами, ягодами або сухофруктами.
Ольга Степанова

Recent Posts

Тест ДНК розкрив секрет: у Британії переплутали немовлят пів століття тому

У одній із лікарень Великої Британії в 1967 році випадково переплутали двох новонароджених. Про медичну…

49 секунд ago

Google “засвітив” розташування військових систем ЗСУ: реакція України

Google оновив знімки на картах, через що випадково "засвітив" розміщення військових систем України. Керівник Центру…

7 хв. ago

Це 100 пенсій за місяць: чиновникам НКРЕКУ і АМКУ платять просто божевільні зарплати

Рівень заробітної плати в державних органах України демонструє величезну різницю між зарплатами чиновників та середнім…

43 хв. ago

“Нам потрібно 500 тисяч”: Костенко б’є на сполох – мобілізації просіла

Темпи мобілізації в Україні знижуються, що викликає занепокоєння у керівництва країни. Про це повідомив секретар…

53 хв. ago

ВЛК каже “придатний”, але армія не бере: адвокат пояснює, що робити

Іноді трапляється, що військово-лікарська комісія (ВЛК) визнає особу придатною до військової служби, але через стан…

1 годину ago

Експерти назвали шапку, яка личить усім жінкам: яка модель у тренді

У зимовий сезон шапка стає не тільки засобом захисту від холоду, а й важливою деталлю…

1 годину ago