Categories: Рецепти

Як правильно випікати паску: секрети досвідчених господинь

Великдень наближається, і з ним приходить час для традиційного випікання паски - особливого святкового десерту

Досвідчені господині знають кілька секретів, які допомагають зробити паску смачною і неперевершеною, пише Експерт.

Ось що варто знати:

1. Вибір і підготовка інгредієнтів: Перш за все, вибирайте якісні продукти: свіже молоко, яйця, вершкове масло, цукор, ваніль і цитрусова цедра. Для тіста використовуйте високоякісну муку.

2. Попередня підготовка тіста: Замісіть м’яке тісто за класичним рецептом, додавши розтоплене вершкове масло та ретельно його вимішавши. Важливо дати тісту підійти на теплому місці до подвійного об’єму.

3. Додавання інгредієнтів: Додавання цукру, яєць, розтопленого вершкового масла, ванілі і цитрусової цедри робить паску ароматною та смачною. Ретельно вимішайте всі інгредієнти, щоб утворилася однорідна маса.

4. Формування паски: Паску формуйте високою круглою формою з отвором посередині. Покладіть паску на підсипану мукою або покриту папером для печі форму.

5. Підведення до готовності: Перед пекти паску, зробіть на ній хрестовидний зріз, а потім помістіть у попередньо розігріту духовку. Пекти приблизно 40-50 хвилин до золотистого кольору.

6. Охолодження і обсмаження: Паску вийміть з духовки і залиште охолоджуватися. Потім змастіть її вершковим маслом і обсипте цукром.

З дотриманням цих порад ви зможете злити традицію з смаком у вашій власній пасці на Великдень. Насолоджуйтесь смачними святами!

Лисенко Катерина

Recent Posts

У Києві водій вистрілив у голову кур’єру доставки

Пізно ввечері у четвер, 30 січня, у Печерському районі Києва водій авто вистрілив у голову кур’єру Glovo.…

8 хв. ago

Путін прагне схилити Трампа до прийняття вимог щодо України

Кремль намагається змусити президента США Дональда Трампа прийняти вимоги диктатора РФ Володимира Путіна щодо України. Аналітики Інституту вивчення війни…

19 хв. ago

Солдатів КНДР відкликали з лінії фронту на Курщині – NYT

КНДР відправила своїй найкращих бійців на допомогу Росії у Курській області. Однак після кількох місяців…

28 хв. ago

Відключення світла в лютому: чи загрожують українцям блекаути – відповідь “Укренерго”

Ця зима здивувала Україну практично без відключень світла. Все завдяки аномально теплій погоді. У Києві…

41 хв. ago

Назвали найгірші PIN-коди, які легко зламати

Вибір PIN-коду для вашого смартфона чи іншого пристрою може бути критично важливим для забезпечення вашої…

53 хв. ago

Автоматичне продовження відстрочки: для кого зберігається право

В Україні триває загальна мобілізація. В цей час військовозобов’язані громадяни отримують повістки та вступають до лав…

1 годину ago