Вечеря від 2 тисяч доларів: названо найдорожчі мішленівські ресторани світу

Чимало туристів мандрують з метою здобуття нового гастрономічного досвіду, зокрема, відвідуючи ресторани зі знаменитого червоного гіда “Мішлен” – найвідомішого та найвпливовішого ресторанного рейтингу в світі, який випускається з 1900 року.

Утім, часто це задоволення не з дешевих. Так, свіжий рейтинг Chef’s Pencil встановив, що найдорожчим у світі мішленівським рестораном є Ginza Kitafuku в Токіо (Японія), де подають оригінальні страви японської кухні з краба. Скуштувати дегустаційне меню в цьому ресторані коштує 2130 доларів.

Друге місце в рейтингу посів ресторан Ultraviolet by Paul Pairet у Шанхаї (Китай), особливістю якого є наявність всього лише одного столу, за яким вміщаються 10 осіб. У ресторані подають лише одне дегустаційне меню з 20+ страв сучасної експериментальної кухні за ціною 1230 доларів.

Примітно, що в першу десятку потрапили відразу чотири ресторани в японській столиці Токіо і тільки два в Європі.

10 найдорожчих ресторанів світу із зірками “Мішлен”

1. Ginza Kitafuku, Токіо, Японія (2130 доларів)
2. Ultraviolet by Paul Pairet, Шанхай, Китай (1230 доларів)
3. Caviar Russe, Нью-Йорк, США (975 доларів)
4. Masa, Нью-Йорк, США (950 доларів)
5. Azabu Kadowaki, Токіо, Японія (935 доларів)
6. Quince, Сан-Франциско, США (795 доларів)
7. Alchemist, Копенгаген, Данія (760 доларів)
8. Sazenka, Токіо, Японія (745 доларів)
9. Guy Savoy, Париж, Франція (715 доларів)
10. Ginza Fukujyu, Токіо, Японія (685 доларів)