Свіжа зелень серед зими: що можна вирощувати на підвіконні

Щоб взимку мати на столі свіжу зелень, її можна вирощувати у помешканні.

При цьому сіяти на зиму у квартирі можна різні види зелені, пише Gazeta.ua.

Рукола

Це доволі невибаглива культура. Для вирощування у квартирі вибирають ранні сорти. Руколу сіють, розміщуючи на сонячному підвіконні при температурі +18… +20°C. При цьому слід стежити, щоб ґрунт не пересихав. Періодично його потрібно розпушувати.

Крес-салат

Скоростиглий крес-салат потребує мінімального догляду. Його насіння розміщують у легкий поживний ґрунт. Далі потрібно накрити плівкою і проростити при температурі +20… +23°C. Після появи сходів плівку варто прибирати й на 5-6 днів знизити температуру до +16°C. Далі салат потрібно регулярно поливати та обприскувати.

Базилік

Ця рослина добре росте вдома. Для цього потрібно вибирати низькорослі сорти (20-40 см) з коротким вегетаційним періодом. Насіння потрібно замочити та висіяти у вологий ґрунт. Проростає базилік під плівкою. Поливати його слід помірно. А прищипування проводиться в стадії 5-6 справжніх листків.

Листовий салат

Цей вид салату вирощувати дещо складніше, він потребує 12-14 годин світла протягом доби. Тому гарного врожаю можна досягти з фітолампою. Насіння скоростиглих видів потрібно сіяти на відстані 6-10 см або в окремі контейнери, для пророщування під плівкою при +18… +20°C, регулярно зволожуючи.

Японська петрушка

Японська петрушка, або скритниця – це рідкісна багаторічна культура з ароматом моркви та селери. Проростає вона при +22… +24°C. Скритницю потрібно регулярно, але помірно поливати. Ця рослина віддає перевагу напівтінистим умовам вирощування.