На замітку: як правильно вибрати лимон

Лимон – один із головних фруктів холодної пори року. Треба вміти правильно вибирати фрукт, аби отримати від нього максимум вигоди та користі.

Цитрусові не тільки смачні, а й забезпечують наш організм великою кількістю вітамінів. Особливо це стосується лимона, корисні та смакові властивості якого ні для кого не стануть секретом. Як правильно вибирати фрукт розповідає 24 Канал з посиланням на Ukr.Media.

На що звертати увагу при купівлі лимона

Найперше зверніть увагу на вигляд лимонів. Шкірка має бути без коричневих плям, темних слідів чи чорних крапок — ці дефекти можуть свідчити про неправильне зберігання або транспортування в умовах заморозків.

Зрілість лимона визначається за блиском шкірки: у недозрілих цитрусів вона матова, а у стиглих блищить. Колір плоду може варіюватися від світло-зеленого до насичено-жовтого чи навіть помаранчевого, допускаються зеленуваті відтінки.

Стиглий лимон при легкому стисканні пружний, але зберігає форму. Якщо після натискання шкірка залишається вм’ятою, це може означати, що плід перезрілий. Плоди з товстою шкіркою мають грубішу поверхню і краще зберігають свої властивості, тоді як лимони з тонкою шкіркою містять більше вітамінів.

Запах лимона повинен бути насиченим, характерним для цитрусових, без сторонніх запахів. Якщо аромат слабкий, це може свідчити про вирощування з використанням хімікатів. Щоб перевірити, чи оброблявся лимон, притисніть до нього серветку: якщо залишився запах ефірних олій, значить, хімікати не застосовувалися.

Тверді лимони можуть бути недозрілими, але вони дозріють за кімнатної температури. Це зручно, якщо ви плануєте зберігати фрукт, а не використовувати його одразу.

Лисенко Катерина

Recent Posts

Жінка придбала на аукціоні загублену валізу і розповіла, що там знайшла

Ви коли-небудь замислювалися, що відбувається із втраченим багажем, який залишився в аеропорту? Якщо багаж не затребуваний,…

59 хв. ago

Штраф 3400 грн та конфіскація: тепер чоловіків просто на вулиці можуть покарати – за що

В усіх українських містах у 2025 році можна часто зустріти людину у військовій формі. Та…

1 годину ago

Відстрочку скасують в одну мить: хто зі студентів втратить бронювання у березні

З 1 березня порядок мобілізації студентів не змінюється, проте не всі можуть розраховувати на відстрочку.…

1 годину ago

Мобілізація з приватних дворів, будинків та квартир: що дозволили ТЦК

Представники ТЦК мають право вручати повістки за місцем проживання військовозобов’язаних осіб. Але є певні умови, пише…

1 годину ago

Декларації з лікарями анулюють: хто залишиться без медичних послуг з березня

З початку весни частина українців може втратити декларацію з сімейним лікарем. Причина – невідповідність особистих…

2 години ago

Мобілізація набирає обертів: скільки обмежено придатних військовозобов’язаних мають пройти ВВК

Керівник Головного управління розвідки Кирило Буданов заявив, що Росія цілеспрямовано здійснює масові програми з дезінформації…

2 години ago