Як поливати перець, щоб не гірчив

Перець – популярний овоч, який часто вирощують на городах і використовують у кулінарії.

Проте неправильний догляд, зокрема полив, може призвести до того, що перець стане гірким, пише Експерт.

Досвідчені дачники поділилися своїми секретами, як правильно поливати перець, щоб зберегти його солодкість і соковитість.

1. Регулярний полив:
   • Графік поливу: Перець потребує регулярного поливу, особливо в період активного росту і плодоношення. Поливайте рослини один раз на 3-4 дні, а в спекотну погоду – через день.
   • Час поливу: Поливайте перець вранці або ввечері, коли сонце не таке палюче. Це допоможе зменшити випаровування води і забезпечити рослинам достатню кількість вологи.
2. Правильна кількість води:
   • Обсяг води: Для поливу одного куща перцю потрібно від 2 до 4 літрів води. Вода повинна проникати глибоко в ґрунт, до кореневої системи рослин.
   • Перевірка вологості: Регулярно перевіряйте вологість ґрунту на глибині 5-10 см. Якщо ґрунт сухий на цій глибині, перець потребує додаткового поливу.
3. Уникання надмірного поливу:
   • Запобігання гниттю: Надмірний полив може призвести до гниття коренів і розвитку грибкових захворювань. Дотримуйтесь балансу і не заливайте рослини, особливо якщо ґрунт вже вологий.
   • Вентиляція: Забезпечте достатню вентиляцію між рослинами, щоб зменшити ризик захворювань, спричинених надмірною вологістю.
4. Температура води:
   • Тепла вода: Для поливу перцю краще використовувати теплу воду, оскільки холодна вода може викликати стрес у рослин. Набирайте воду заздалегідь і давайте їй нагрітися на сонці.
5. Мульчування ґрунту:
   • Утримання вологи: Мульчування допомагає зберігати вологу в ґрунті і запобігає її швидкому випаровуванню. Використовуйте органічні матеріали, такі як солома, сіно або компост, щоб покрити ґрунт навколо рослин.
6. Харчування рослин:
   • Додаткове добриво: Використовуйте органічні добрива, такі як компост або перегній, щоб забезпечити перцю необхідні поживні речовини. Це сприятиме здоровому росту рослин і покращенню смаку плодів.

Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете виростити солодкий і соковитий перець без гіркоти. Регулярний і правильний полив – запорука успішного врожаю.