Огірки довго не псуватимуться, якщо знати, як правильно їх зберігати.
Найкращий спосіб зберігання огірків – тримати їх у ящику для овочів у холодильнику. Однак, не переохолоджувати. Про це розповіла лікарка-дієтологиня Емі Рід, пише simplyrecipes.com.
“Якщо огірки зберігати за надто низької температури (нижче 10°) більше двох-трьох днів, у них може розвинутися ушкодження від переохолодження – ділянки, просочені водою, ямки на шкірці, знебарвлення та гниття”, – стверджує фахівчиня.
Тримати огірки можна також в запечатаному поліетиленовому пакеті. Але тоді їх не варто чистити та мити. Рід рекомендує обгорнути овочі паперовими рушниками, перш ніж покласти в поліетиленовий пакет. Вони допомагають вбирати вологу і довше зберігати свіжість продуктів.
Експертка також наголошує, що огірки не можна зберігати поруч із помідорами, яблуками, авокадо та іншими продуктами, що виділяють етилен. Цей газ може призвести до швидшого гниття огірків.
Національне антикорупційне бюро України повідомило про скерування до суду справи щодо ексміністра аграрної політики Миколи…
Українські війська цього тижня заявили, що їм вдалося практично відтіснити російських окупантів з Куп'янська в…
Центри з контролю та профілактики захворювань США (CDC) офіційно визнали броколі абсолютним чемпіоном серед усіх…
Художниця Зінаїда Кубар, у минулому Ліхачова, повідомила про подання заяв до Національної поліції України щодо…
2026 року в Ощадбанку продовжують діяти обмеження на отримання готівки. Окрім вимог, встановлених Національним банком…
Окупаційні війська РФ розмістили свою техніку безпосередньо біля реакторів Запорізької атомної електростанції, що знаходиться поруч…