Корисні лайфхаки: як правильно зберігати продукти в холодильнику

Збереження продуктів в холодильнику є важливою складовою збалансованого та безпечного харчування.

Щоб максимізувати термін придатності продуктів та забезпечити їх оптимальну свіжість, експерти радять дотримуватися наступних корисних лайфхаків, пише Експерт:

1. Правильне розташування продуктів: Розташовуйте продукти у холодильнику відповідно до їх температурних потреб. Наприклад, м’ясо та риба повинні зберігатися у нижніх полицях для уникнення перекриття їхніх соків з іншими продуктами, а молочні продукти – на верхніх полицях, де температура найнижча.
2. Коробочки для овочів та фруктів: Використовуйте спеціальні контейнери або коробочки для зберігання овочів та фруктів у холодильнику. Це допоможе підтримувати необхідний рівень вологості та запобігати швидкому псуванню продуктів.
3. Пакетики для зберігання зелені: Зелень (петрушка, кроп, шпинат тощо) може зберігатися довше, якщо її згорнути в паперові рулончики або помістити у пластиковий пакет, де вона не буде контактувати з вологою.
4. Повітряне зберігання: Покривайте контейнери або посуд з продуктами плівкою для зберігання або спеціальними кришками. Це допоможе уникнути непотрібного впливу повітря на свіжість продуктів та забезпечить їхню довготривалу збереженість.
5. Використання холодильного боксу для сирів: Сири краще зберігати у спеціальних холодильних боксах, щоб уникнути непотрібного впливу запахів і смаків на їхню свіжість.

Дотримуючись цих корисних лайфхаків, ви зможете забезпечити максимальну свіжість та безпеку продуктів у вашому холодильнику, а також значно подовжити їхній термін придатності.