Консервовані огірки – це чудова закуска на зиму. Якщо правильно закрити овочі, вони вийдуть дуже хрусткими та соковитими. Для цього вам знадобиться декілька простих інгредієнтів для аромату та пікантності.
Ідея приготування хрустких огірків на зиму опублікована на кулінарній сторінці kuzka delicious food в Instagram. Взимку закуска стане чудовим доповненням до святкового столу.
Інгредієнти на одну літрову банку:
Спосіб приготування:
1. Огірки невеликого розміру залити холодною водою і залишити замочуватися на 2 години.
2. Через дві години злити воду, а огірки добре помити.
3. Насухо протерти овочі, відрізати носики та хвостики.
4. На дно банки викласти листя хрону, часник, перець горошком, парасольку кропу та лаврове листя.
5. Огірки викласти якомога щільніше.
6. Залити повні банки окропом, накрити кришкою й дати огіркам постояти 10-15 хвилин.
7. Залити огірки два рази. На третій раз залити маринадом.
8. Для маринаду обережно злити воду з банок у каструлю.
9. Додати цукор і сіль.
10. Перемішати і дати закипіти.
11. Після цього, як маринад закипів зняти з вогню і додати оцет.
12. Залити огірки маринадом до країв горлечка, добре закрутити кришкою. Покласти банки з огірками під ковдру, щоб поступово охолонули.
Подорожуючи, варто бути пильними щодо своїх грошей і документів, адже в деяких містах світу ризик…
Вченому вдалось виявити сліди давньої глобальної цивілізації, яка нібито існувала задовго до відомих історичних епох і залишила по всьому…
Деякі українці продають на OLX домашніх тварин, зокрема кошенят. Станом на початок лютого 2026 року…
Астероїд 2024 YR4 діаметром близько 60 м, який вчені вважали потенційно небезпечним для Землі, тепер, як…
В Україні для військовозобов’язаних, які порушують правила військового обліку, законодавством передбачені певні обмеження прав. Водночас…
Аналітик аграрного бізнесу пояснив, чому знеструмлення змусять українців платити більше за крупи. Попри те, що крупи…