Як смачно приготувати курячі стегна на обід: м’ясо вийде дуже соковитим

Курячі стегна ідеально підходять для обіду. Їх можна дуже смачно запекти в духовці. А для того, щоб м’ясо було соковитим, додайте апельсиини.

Ідея приготування соковитих курячих стегон в апельсиновому соусі опублікована на сторінці фудблогерки recipes.naumenko в Instagram.

Інгредієнти:

• стегна – 1 кг.
• апельсин – 3 шт.
• лимон – 1/4
• соєвий соус – 150 мл.
• гірчиця – 1 ст.л.
• мед – 1 ст.л.
• перець, сухий часник

Спосіб приготування:

1. Сік одного апельсину, сік 1/4 лимону, соєвий соус, мед, гірчицю та перець з часником обʼєднати – це маринад.

2. На дно форми викласти кільця апельсинів.

3. Покласти туди стегна і залити все маринадом.

4. Накрити харчовою плівкою.

5. Поставити у холодильник на 2-3 години маринуватися.

6. Через 2-3 години дістати і поставити у попередньо розігріту до 210° духовку на 40-50 хвилин (до румʼяної скоринки).