Домашнє мариноване сало до борщу: які спеції краще додати

Мариноване сало – чудове доповнення до борщу або з ним можна просто зробити бутерброди. Така закуска досить бюджетна і швидко готується.

Ідея приготування домашнього маринованого сала опублікована на сторінці фудблогерки bude smachno razom в Instagram.

Інгредієнти:

• сало – 300 г
• часник – 3 зубчика

Інгредієнти для маринаду:

• 2 ст.л. оцту
• 1 ч.л. солі
• 1 ч.л. цукру
• 1 ч.л. суміші перців.
• за бажанням додати дрібно нарізану цибулю або лавровий лист

Спосіб приготування:

1. Сало нарізати тонкими скибочками.

2. Змішати сало з часником, сіллю, цукром, спеціями та оцтом у глибокій ємності.

3. Добре перемішати.

4. Накрити кришкою.

5. Поставити в холодильник.

6. Можна їсти майже одразу, але краще почекати 15-30 хвилин для насичення смаку.