“Моті” – популярний японський десерт, який не потрібно випікати. В основі таких тістечок рисове борошно. Тісто з такого продукту виходить достатньо тягучим і просто тане у роті.
Про те, як приготувати смачні домашні “Моті” розповіла фудблогерка Христина з ніком foodblog kristi в Instagram. Для начинки можна обрати будь-який джем.
Інгредієнти:
Інгредієнти для начинки:
Спосіб приготування:
1. З’єднати клейке рисове борошно з цукровою пудрою і кукурудзяним крохмалем.
2. Додати харчовий барвник, влити воду та олію.
3. Розмішати масу до однорідного стану.
4. Вилити суміш на сковорідку з антипригарним покриттям та, інтенсивно помішуючи лопаткою, заварити масу до прозорого однорідного стану.
5. Готове тісто перекласти на харчову плівку і загорнути.
6. Для крему зʼєднати вершковий сир з цукровою пудрою і перекласти у кондитерський мішок.
7. Підготувати джем.
8. Дати тісту добре охолонути, розділити на 6 частин і розкотити кожну з них.
9. Покласти начинку.
10. Сформувати моті, защіпити краї тіста в центрі.
11. Краєчки прибрати.
12. Припудрити моті крохмалем. Перекласти на пергамент і поставити в холодильник на годину.
Президент США Дональд Трамп опублікував фрагменти приватного листування з президентом Франції Емманюелем Макроном та генеральним…
У вівторок, 20 січня, ціна на золото вперше в історії перевищила позначку в 4 700…
Атака російських окупантів у ніч на 20 січня виявилася менш масштабною, ніж очікували експерти. Про…
Заяви президента України Володимира Зеленського про можливі блекаути в Москві належать до категорії гучних заяв,…
Пошуки гробниці легендарної цариці Нефертіті вийшли на фінішну пряму й можуть завершитися відкриттям століття. Провідний…
Усім автомобілістам траплялося таке: ви запізнюєтеся, закутавшись у своє найтепліше пальто, і раптом виявляєте, що ваш автомобіль вкритий льодом,…