Як приготувати смачну тушковану картоплю з м’ясом: ділимося найкращим рецептом

Тушкована картопля – ідеальна страва для ситного обіду та вечері. Для того, щоб страва була ще ситнішою, її найкраще готувати з м’ясом, а для соковитості додайте овочі та зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої картоплі з м’ясом і овочами.

Інгредієнти:

• Картопля 1 кг
• Цибуля 1 велика або 2 маленьких
• Морква 1 шт.
• Солодкий перець 1 шт.
• М’ясо будь-яке приблизно 350 г
• Вода 600-700 мл
• Олія для смаження
• Сіль і ваші улюблені спеції

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо м’ясо, картоплю, цибулю, моркву та перець. Далі в сковорідку додаємо олію і всипаємо м’ясо, і смажимо на середньому вогні хвилин 10, далі додаємо моркву і смажимо 5 хв, далі додаємо цибулю і перець, смажимо хвилин 10.

2. Далі додаємо картоплю, вливаємо воду, солимо, додаємо спеції і тушкуємо 1 годину під закритою кришкою, на мінімальному вогні.

За бажанням можна наприкінці додати зелень!