Такі сирники близькі проситимуть щодня: як приготувати ідеальний сніданок

Сирники — неймовірно смачна страва, яку ідеально їсти на сніданок. Приготувати їх не надто складно, однак треба знати деякі тонкощі. Розповідаємо, як приготувати їх з манкою та зробити дуже ніжними.

Ці сирники виходять пухкі всередині та з хрумкою скоринкою зовні. Рецептом поділилися на smachno.

Як приготувати сирники з манкою

Інгредієнти:

• сир кисломолочний — 500 г;
• яйце — 1 шт;
• манка (дрібного помолу) — 2-2,5 ст. л.;
• цукор — 1,5 ст. л.;
• ванільний цукор — 1 ч. л.;
• сіль — дрібка;
• олія для смаження;
• джем або сметана для подачі;
• борошно для формування сирників.

Спосіб приготування:

1. Сир розминаємо виделкою. Додаємо яйце, манку, цукор, ванільний цукор та сіль. Перемішуємо і формуємо тісто.
2. Миску з тістом накриваємо харчовою плівкою і ставимо у холодильник на пів години.
3. Присипаємо робочу поверхню борошном і формуємо з тіста ковбаску діаметром 4-5 см. Розрізаємо на шматочки товщиною 2-3 см.
4. За допомогою склянки формуємо сирники. Паралельно ставимо на вогонь пательню з олією.
5. Смажимо сирники до золотистості на невеликому вогні. Подаємо зі сметаною, варенням або джемом.