Сирники за 10 хвилин: розкриваємо секрет, як зробити їх ідеальними

Приготувати ідеальні сирники не так складно, як може здаватись на перший погляд. Якщо правильно слідувати рецепту, то ця страва завжди виходитиме вдалою.

Фудблогерка з ніком ann food в Instagram розповіла, як зробити ідеальні сирники. Вона стверджує, що на їх приготування потрібно витратити лише 10 хвилин.

Інгредієнти

• Кисломолочний сир – 400 гр
• Яйце – 1 шт
• Борошно – 3 ст.л.
• Цукор – 3 ст.л.

• Сіль – дрібка
• Ванільний цукор – 1 ч.л.
• Олія для смаження

Спосіб приготування

1. До кисломолочного сиру додати яйце, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Змішати до однорідної консистенції.

2. Додати до суміші 3 ст.л. борошна, якщо сир вологий, додати ще одну 1 ст.л борошна.

3. Сформувати кульки, і здавити у вигляді “шайби”.

4. Обваляти сирники у борошні та смажити на середньому вогні протягом 3-4 хв. з кожного боку.