Сирні кекси з яблуками: рецепт, який підійде навіть новачкам у випіканні

Кекси готують із сирного тіста, до якого додають шматочки яблука.

Рецепт дуже простий і швидкий, змішайте всі інгредієнти, розкладіть по формочках і запечіть у духовці. Кекси виходять ніжними з ароматом кориці.

Інгредієнти

1. Яблука помийте, видаліть серцевину і наріжте на невеликі шматочки.
2. У миску викладіть м’яке вершкове масло, цукор, збийте злегка міксером, продовжуючи збивати, додавайте по одному яйцю, потім сир і ще раз збийте міксером.
3. Просіяне борошно з розпушувачем додайте частинами в сирне тісто, перемішайте, всипте корицю, сіль, яблука і ще раз добре перемішайте.
4. Розподіліть тісто по силіконових формочках, злегка розрівняйте його і посипте зверху цукром.
5. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 35 хвилин до золотистого кольору. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою або зубочисткою.

Поради:

• Сир використовуйте будь-якої жирності.
• Якщо у вас немає силіконових формочок, випікайте в металевих, але обов’язково змастіть їх олією.