Мішленівський шеф-кухар із Бірмінгема Том Шеферд розкрив свій секрет приготування “ідеальних” варених яєць, який пов’язаний із певним часом, пише express.co.uk.
“Багато хто любить варені яйця, але їх приготування може бути складним. Якщо ви будете дотримуватися простого правила, ваші яйця будуть “ідеальними” щоразу”, – йдеться в публікації.
Зазначається, що варені яйця можуть “оживити” сніданок, обід і навіть вечерю в деяких випадках. Головне – знати точний час приготування, порадив кухар.
“Залежно від того, як ви вважаєте за краще готувати варені яйця, я рекомендую такий час. Шість хвилин для рідкого жовтка, вісім хвилин для м’якого жовтка і 10 хвилин для твердого жовтка”, – заявив шеф-кухар.
Інші його поради включали:
“Після варіння негайно помістіть яйця в крижану воду. Якщо ви хочете, щоб яйце було холодним, залиште його у воді. Якщо ви віддаєте перевагу теплому яйцю, залиште його в крижаній воді не більше ніж на 30 секунд… Коли ви розіб’єте верхню частину, додайте трохи приправи. Особисто я вважаю за краще готувати яйця протягом семи хвилин, оскільки мені подобається, коли вони між м’якою і твердою консистенцією”.
Лідерка венесуельської опозиції Марія Коріна Мачадо, яка цьогоріч отримала Нобелівську премію миру, заявила, що передала…
Атаками на енергетику, Кремль має на меті створити нову хвилю біженців до Європи, де вже є…
Кава для багатьох — обов’язковий ритуал зранку або спосіб «підбадьоритися» протягом дня. Проте лікарі попереджають:…
Багато людей помічають: щойно вивчена інформація зникає з пам’яті вже за кілька годин або днів.…
Багато водіїв помічають, що автомобіль починає споживати більше пального без очевидних причин. Маршрут той самий,…
На тлі погіршення ситуації в енергосистемі України у закладах освіти мають або перейти на дистанційну форму навчання,…