Мішленівський шеф-кухар із Бірмінгема Том Шеферд розкрив свій секрет приготування “ідеальних” варених яєць, який пов’язаний із певним часом, пише express.co.uk.
“Багато хто любить варені яйця, але їх приготування може бути складним. Якщо ви будете дотримуватися простого правила, ваші яйця будуть “ідеальними” щоразу”, – йдеться в публікації.
Зазначається, що варені яйця можуть “оживити” сніданок, обід і навіть вечерю в деяких випадках. Головне – знати точний час приготування, порадив кухар.
“Залежно від того, як ви вважаєте за краще готувати варені яйця, я рекомендую такий час. Шість хвилин для рідкого жовтка, вісім хвилин для м’якого жовтка і 10 хвилин для твердого жовтка”, – заявив шеф-кухар.
Інші його поради включали:
“Після варіння негайно помістіть яйця в крижану воду. Якщо ви хочете, щоб яйце було холодним, залиште його у воді. Якщо ви віддаєте перевагу теплому яйцю, залиште його в крижаній воді не більше ніж на 30 секунд… Коли ви розіб’єте верхню частину, додайте трохи приправи. Особисто я вважаю за краще готувати яйця протягом семи хвилин, оскільки мені подобається, коли вони між м’якою і твердою консистенцією”.
Речник російського диктатора Дмитро Пєсков прокоментував публікації західних медіа, які пов’язують діяльність скандально відомого американського…
Для українських водіїв 2026 рік розпочався з важливої законодавчої зміни. Головний сервісний центр МВС офіційно…
Нещодавно заклади громадського харчування почали додавати в чек плату за користування генераторами. Але якщо вони…
Росія під час переговорів в Абу-Дабі висунула Україні нову ультимативну вимогу, пов’язану з міжнародним визнанням…
У Львові жінка відкрила вогонь по автомобілю, в якому знаходилися співробітники поліції та територіального центру…
Українська модель Аліна Бойко виступила з публічною заявою після того, як її ім’я з’явилося в…