Пісна тушкована капуста з грибами, яку можна їсти нескінченно: простий рецепт

Тушкована капуста – найкраща страва в піст. По-перше, ця страва не жирна, а по-друге – дуже смачна, корисна та бюджетна. Ще варто зазначити, що тушкована капуста відмінно поєднується з усіма овочами, чорносливом, м’ясом, грибами.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна – 400 г
• Цибуля жовта ріпчаста – 1 шт.
• Печериці – 200 г

Соус:

• Борошно пшеничне – 10 г
• Сметана – 50 г
• Олія соняшникова – 30 мл
• Томатна паста за смаком
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком

Спосіб приготування:

1. Наріжте дрібно капусту, цибулю, гриби.

2. Обсмажте окремо цибулю та гриби і окремо капусту.

3. Змішайте все для соусу, залийте капусту, додайте гриби і тушкуйте під кришкою, доки вся волога не випарується.