Багато господинь намагаються готувати котлети за перевіреними рецептами, бо інакше шкода і грошей, і часу, і сил. Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як він робить такі смачні котлети зі свинини.
Клопотенко поділився двома хитрощами, завдяки яким котлети з фаршу свинини за цим рецептом точно вийдуть смачними. По-перше, потрібно підсмажити цибулю і потім додати у фарш. По-друге, смажені котлети викласти на подушку з яблук і запекти в духовці.
Інгредієнти:
Запам’ятовуйте, як приготувати соковиті котлети зі свинини “як у шефа”.
Цибулю нарізати великими шматочками, обсмажити на сковороді. Нарізати свинину та сало. Перебити м’ясо із салом, цибулею, яйцем, перцем і сіллю в блендері. Вимити яблука, видалити серцевину, нарізати фрукти слайсами. Викласти яблука на дно форми для запікання. Обсмажити котлети на сковороді з двох боків до утворення золотистої скоринки. Перекласти у форму для запікання, рівномірно розміщуючи м’ясо на фруктах. Відправити в духовку на 30-40 хвилин за 180 градусів. Більш наочну інструкцію про те, як приготувати такі шалено смачні котлети зі свинини, ви можете подивитися на відео.
У 2025 році у Києві підвищили тариф на управління будинком. Вартість послуги зросла майже вдвічі.…
Команда YouTube-каналу "Телебачення Торонто" заявила про видалення одного зі своїх відео через скаргу, яку, ймовірно,…
Саме собою таке явище, як планетарне вирівнювання, не є рідкістю. Але побачити одразу 7 планет,…
Канада ухвалила рішення передати Україні ракети типу AIM, які мають посилити можливості протиповітряної оборони та…
Українці, які є клієнтами державного Ощадбанку та перебувають за межами країни, стикаються з труднощами при…
Іспанія та Португалія борються з наслідками руйнівного шторму «Леонардо», який приніс рекордні опади та шквальний вітер. Станом на п’ятницю,…